Maison Calvet
Cremant de Bordeaux Extra Brut 2022
其他年份：
2024| 品名 | AOC Cremant de Bordeaux Blanc |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 波爾多 (France) |
| 葡萄品种 | Merlot, Semillon |
| 陈酿 | 在酵母渣上陳釀 |
| 其他年份： | 2024 |
- 傳統法Extra Brut：氣泡極細緻且持久，風格乾爽優雅
- 香氣與口感：帶有檸檬、青蘋果與布里歐修的氣息；收尾悠長、純淨且礦物感十足
- 葡萄品種與風土：來自波爾多的梅洛與賽美蓉，種植於黏土-石灰岩土壤
- 搭配建議：非常適合搭配開胃菜、生蠔、壽司、海鮮生食及山羊乳酪
- 飲用建議：酒精濃度12%，適飲溫度6-8°C；750毫升瓶裝；陳年潛力5-10年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Calvet Cremant de Bordeaux Extra Brut 是一款精緻的氣泡酒，採用傳統瓶中二次發酵法釀製，以極為乾爽且充滿活力的風味輪廓著稱。酒液呈現稻草黃色，帶有淡淡的綠色光澤，並有極細緻且持久的氣泡。香氣中可感受到檸檬雪酪、青蘋果與白醋栗的果香，並伴隨著新鮮的布里歐麵包香氣及淡淡的烘烤氣息。品嚐時展現出細膩柔滑的結構，與明顯的礦物感完美平衡，尾韻悠長且帶有粉筆般的質地。
產地來源
這款氣泡酒誕生於法國波爾多地區。當地獨特的土壤組成賦予這款波爾多氣泡酒無可取代的礦物特質。黏土-石灰岩風土的影響，直接體現在酒液的清新口感與果香的精準度上。這是由歷史悠久的 Calvet 酒莊出品，該酒莊以嚴謹的態度詮釋這著名產區的特色，呈現出一款極為純淨且展現產地平衡感的佳釀。
釀造方式
此酒以梅洛與賽美蓉葡萄精心調配而成。經過嚴格的酒泥陳釀，為酒體增添了豐富的香氣層次與柔滑的口感，巧妙平衡了極乾型 Extra Brut 劑量的風格。上桌時，清爽的口感使其成為優雅開胃酒的理想選擇。最適合搭配生鮮海味、生蠔與壽司，其動感且銳利的風格亦能巧妙襯托山羊乳酪的天然鹹香。
歷史與趣聞
Maison Calvet 創立於1818年，在這款迷人的2022年波爾多極乾型氣泡酒中展現其著名的精湛工藝。誕生於法國著名風土，這款傳統法氣泡酒結合了梅洛與賽美蓉葡萄，經過細緻的酒泥陳釀。倒入杯中時，綿密的氣泡持續湧現，並以柑橘、檸檬雪酪及細膩的布里歐修香氣迷醉感官。極為乾爽且礦物感十足，這款充滿活力的極乾型氣泡酒帶來奶油般的口感與粉筆般的尾韻，非常適合搭配精緻的生食海鮮與生蠔。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1818
| 名称 | Calvet Cremant de Bordeaux Extra Brut 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Bordeaux AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Merlot, Semillon |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Maison Calvet |
| 故事 | 歷史與趣聞Maison Calvet 創立於1818年，在這款迷人的2022年波爾多極乾型氣泡酒中展現其著名的精湛工藝。誕生於法國著名風土，這款傳統法氣泡酒結合了梅洛與賽美蓉葡萄，經過細緻的酒泥陳釀。倒入杯中時，綿密的氣泡持續湧現，並以柑橘、檸檬雪酪及細膩的布里歐修香氣迷醉感官。極為乾爽且礦物感十足，這款充滿活力的極乾型氣泡酒帶來奶油般的口感與粉筆般的尾韻，非常適合搭配精緻的生食海鮮與生蠔。 |
| 产地 | 法國波爾多 |
| 土壤成分 | 黏土石灰質 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典法），並在酵母渣上熟成。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上陳釀 |