Kaltern Caldaro
Pinot Nero 2024
| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵，在大木桶和水泥桶中熟成 4 個月。 |
描述
來自特倫蒂諾-上阿迪傑的靜態紅酒，酒精度13%，由卡爾特恩·卡爾達羅酒莊 Kaltern Caldaro 釀造。 100%黑皮諾，2023年份。這款黑皮諾葡萄酒展現了上阿迪傑風土的優雅與精緻。卡爾特恩酒莊的歷史可以追溯到很久以前。一個多世紀以來，我們的酒莊不斷發展壯大，如今的成就和內涵體現在：專業精神、滿腔熱情、歸屬感、豐富的經驗以及對最高品質的堅持。這款酒散發著櫻桃和覆盆子的果香，並帶有淡淡的肉桂辛香。酒體呈現深邃的寶石紅色。口感如天鵝絨般柔滑，餘韻悠長。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1900
- 釀酒師: Thomas Scarizuola
- 生產的瓶子: 4.000.000
- 公頃: 440
| 名称 | Caldaro Pinot Nero 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Kaltern Caldaro |
| 故事 | 黑皮諾在國際上有許多不同的名稱。例如在德國被稱為 Spätburgunder，在法國被稱為 Pinot Noir，在南蒂羅爾被稱為 Blauburgunder。 |
| 气候 | 葡萄園 海拔 450 至 550 公尺之間、朝東的丘陵葡萄園。 |
| 土壤成分 | 石灰質，中等質地的粘土。 |
| 栽培系统 | Guyot和涼亭 |
| 每公顷产量 | 70 公升/公頃 |
| 发酵温度 | 23 °C |
| 酿酒工艺 | 在 23 °C 的溫度控制下，進行八天的果皮發酵與浸皮。 |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵，在大木桶和水泥桶中熟成 4 個月。 |
| 总酸度 | 4.8 gr/L |
| 残糖 | 2.0 gr/L |