描述
Riva Rinetti 的名字來自 Rinetti 家族原本擁有的葡萄園，位於 Montecalvo Versiggia 公區，海拔約 450 公尺，土壤為石灰岩黏土，向北及西北方傾斜。
獎項
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2020
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2020
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1964
- 釀酒師: Cristian Calatroni
- 生產的瓶子: 150.000
- 公頃: 25
| 名称 | Calatroni Oltrepo Pavese Metodo Classico Pinot Nero Riva Rinetti Pas Dose 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Calatroni |
| 故事 | 黑皮諾在 Oltrepò Pavese 擁有悠久的傳統，約於 1850 年從法國引進。今天，Oltrepò Pavese 擁有 3,000 公頃的黑皮諾，是義大利生產這一貴族葡萄品種的領導者。在 Oltrepò Pavese，既種植適合釀造白葡萄酒的克隆品種，也種植適合釀造紅葡萄酒的克隆品種。Versa Valley 上部擁有最適合種植黑皮諾的氣候條件，海拔高度可達 550 公尺，是釀造起泡酒的基地。 |
| 产地 | Montecalvo Versiggia |
| 气候 | 海拔高度：400 公尺，向北及西北方延伸。 |
| 土壤成分 | 鈣質黏土。 |
| 栽培系统 | 愛斯巴利亞 |
| 收获 | 箱式手動採收 |
| 酿酒工艺 | 軟壓榨（壓力：1 巴）。 |
| 陈酿 | 瓶內陳釀 48 個月。在我們的莊園進行冰釋。 |
| 总酸度 | 7.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 2.8 |
| 残糖 | 2.5 gr/L |
| 干提取物 | 20.0 gr/L |