Ca dei Frati
Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2008
| 品名 | DOCG Amarone della Valpolicella |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 17.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella |
| 陈酿 | In barriques for 14 months, followed by 10 months in the bottle. |
| 其他年份： | 2018 , 2012 |
描述
Today, Igino, Gian Franco and Anna Maria return to the eastern lands of Verona, the birthplace of their father Pietro, to whom this bottle is dedicated, to reaffirm their history and savour the wind of those places. They do so with an emblematic wine of the Veronese wine production in the world, the Amarone.
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
2小時
- 創業年份: 1939
- 釀酒師: Igino Dal Cero
- 公頃: 120
1939 年，Domenico 的兒子 Felice Dal Cero 搬到位於 Lugana di Sirmione 的那棟房子，當時他已經是維羅納地區 Montecchia di Crosara 的葡萄園種植者，立即意識到該地區對葡萄酒生產的高度渴求。
在葡萄園和酒窖工作了 30 年之後，1969 年，他的兒子 Pietro 參與了 DOC 的誕生，開始裝瓶他的第一個 Lugana Casa dei Frati 酒標。
如今，他與妻子 Santa Rosa 將這份文化遺產傳承給了他們的孩子 Igino、Gian Franco 和 Anna Maria，他們以同樣的熱情和決心經營著公司。 相互尊重、家庭團結、明確的角色以及與加爾達湖畔土地的聯繫，代表了 Dal Cero 家族的真正力量。
Ca' dei Frati 珍惜過去，並透過研究和提升 70 年來釀造的葡萄酒，展望未來。 閱讀更多
| 名称 | Ca' dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2008 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2008 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 17.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Ca dei Frati |
| 土壤成分 | Limestone, white shingle and clay. |
| 栽培系统 | Simple Guyot. |
| 每公顷产量 | 7,000kg |
| 酿酒工艺 | Withering in boxes for 4 months, maceration in steel with prolonged contact. Malolactic fermentation is carried out. |
| 陈酿 | In barriques for 14 months, followed by 10 months in the bottle. |
| 总酸度 | 7.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.6 |
| 干提取物 | 40.0 gr/L |