Buondonno
Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2017
| 品名 | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | In small and medium-sized oak barrels for about a year, during which the malolactic fermentation takes place. Blended in cement vats and bottled, then aged in glass for at least three months |
獎項
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2017
2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
Gabriele Buondonno，一位剛畢業的農業學生，懷抱著對農業的熱切渴望，在 1988 年買下了這塊地，從那時起，他憑著決心和毅力，致力於葡萄栽培，創建了 Casavecchia alla Piazza。在這裡，我們使用有機耕作系統進行種植，生產優質的葡萄酒和精油，並享受沉浸在大自然中的假期。 從我們的活動一開始，我們就以有機耕作為導向，因為在我們看來，現在也是如此，有機耕作是在自然環境中踮起腳尖運作的最佳方式，盡可能不改變自然環境的平衡。自 1989 年起，我們成為 Coordinamento Toscano Produttori Biologici (www.ctpb.it) 的會員，這是義大利最早的有機生產者協會之一。1995 年，我們與一群托斯卡納和皮埃蒙特的小型有機農場一起創立了 Trimillii - Amici viticoltori di Piemonte e Toscana 協會，該協會後來成為一個財團，我們通過它參加了許多行業展覽和交易會，並在 2013 年之前嘗試了新的推廣和合作形式。 2016 年，我們與幾家致力於環境保護的基安蒂生產商和經營者一起創立了 Biodistretto del Chianti，旨在推廣有機耕作和所有那些旨在盡可能尊重領土和環境的良好做法。 閱讀更多
| 名称 | Buondonno Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2017 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Buondonno |
| 产地 | Casavecchia, Sicellino (SI) |
| 气候 | Altitude: 400-450 m. a.s.l. Exposure: South, East, North-East and North-West. |
| 土壤成分 | Limestone and clay with abundant skeletal grain. |
| 栽培系统 | Guyot, Spurred Cordon and Tuscan Arched-Cane. |
| 酿酒工艺 | Spontaneous fermentation by means of indigenous yeasts in steel and cement vats. Skins resting for at least 20 days with repeated pump-overs and punch-downs. |
| 陈酿 | In small and medium-sized oak barrels for about a year, during which the malolactic fermentation takes place. Blended in cement vats and bottled, then aged in glass for at least three months |