Brovia
Barolo Brea Vigna Ca' Mia 2020
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
- 身分：Barolo DOCG 2020 Brovia，純內比奧羅，酒精濃度14.5%，0.75公升瓶裝
- 葡萄園：Brea，Ca’ Mia地塊，位於Barolo產區核心的Castiglione Falletto
- 香氣：帶有野莓、大黃、羅望子、蜜粉、樹脂及八角的香氣
- 口感：結構絲滑且寬廣，酸度明顯，單寧緊緻；帶有香草及香料氣息
- 搭配建議：於18-20°C醒酒1小時；非常適合搭配肉類、野味及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Brovia Barolo Brea Vigna Ca’ Mia 呈現出明亮的石榴紅色澤。以內比奧羅葡萄釀製，展現出深邃的香氣輪廓，明顯帶有野莓、小紅莓和羅望子氣息。隨著香氣發展，還能感受到淡淡的蜜粉、柏木和冷杉樹脂的層次，並點綴著優雅的焦油與八角香氣。入口絲滑且寬廣，擁有鮮明的酸度與緊緻細膩的單寧結構。這是一款具有卓越陳年潛力的佳釀，能隨著時間展現出更迷人的風采。
產地來源
這款結構豐富的紅酒誕生於卡斯蒂廖內·法萊托（Castiglione Falletto）市鎮，這裡自古以來就是皮埃蒙特優質葡萄酒的著名產區。葡萄來自Brea葡萄園，位於Ca’ Mia這塊特定地塊，能將土壤獨特的特性完美傳遞到酒中。Brovia酒莊以嚴謹的農藝細節管理，致力於彰顯產區的獨特風土。最終釀成的葡萄酒完美體現了原產地風土的精髓，每一口都證明了Barolo的卓越聲望。
釀造方式
釀造過程著重於保留葡萄的原生香氣，並塑造持久且層次豐富的口感結構，帶有持續的香草與香料餘韻。為了充分體驗其複雜度，建議提前一小時醒酒，並於18至20度的最佳溫度下品飲。其濃郁的香氣使其成為紅肉、野味及熟成起司的理想搭配。若與玉米糊配牛肉碎或風味濃郁的豬肉料理同享，更能發揮極致風味。這款頂級皮埃蒙特紅酒持續獲得國際權威酒評家的高度評價。
歷史與趣聞
誕生於卡斯蒂廖內·法萊托，這款卓越的Barolo DOCG體現了Brovia家族自1863年以來的悠久釀酒熱情。由釀酒師Alex Sanchez精心打造，2020年份忠實展現了Vigna Ca’ Mia的獨特風土。此酒限量生產，並榮獲Vinous 95分及James Suckling 94分的高度評價，這款高貴的皮埃蒙特紅酒擁有長達十五年的陳年潛力。是一顆真正的葡萄酒瑰寶，最適合用來慶祝最難忘的時刻。
獎項
-
2020
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2020
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1863
- 釀酒師: Alex Sanchez
- 生產的瓶子: 75.000
- 公頃: 15
| 名称 | Brovia Barolo Brea Vigna Ca' Mia 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Brovia |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於卡斯蒂廖內·法萊托，這款卓越的Barolo DOCG體現了Brovia家族自1863年以來的悠久釀酒熱情。由釀酒師Alex Sanchez精心打造，2020年份忠實展現了Vigna Ca’ Mia的獨特風土。此酒限量生產，並榮獲Vinous 95分及James Suckling 94分的高度評價，這款高貴的皮埃蒙特紅酒擁有長達十五年的陳年潛力。是一顆真正的葡萄酒瑰寶，最適合用來慶祝最難忘的時刻。 |
| 产地 | 卡斯蒂廖內法萊托 |