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Brigaldara

Valpolicella Ripasso Superiore Il Vegro 2023

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 DOC Valpolicella Ripasso Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella
陈酿 在大木桶中存放 1 年半。
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描述

布里加爾達拉酒莊 Brigaldara 在威尼託大區釀造的瓦爾波利切拉里帕索高級乾紅葡萄酒 Valpolicella Ripasso Superiore ,酒精度14.5%。混釀比例:55%科維納 Corvina 、25%科維諾內 Corvinone 、20%羅迪內拉 Rondinella 。 0.75升裝,2023年份。這款酒採用精湛的里帕索釀造工藝,是對維羅納傳統釀造工藝的致敬。酒體散發著紅李子、杏仁蛋白軟糖和異國花卉的香氣,並帶有一絲鹹鮮,使其更顯獨特。酒體呈現明亮的寶石紅色。入口多汁圓潤,酸度較高,保留了紅色水果和香料的風味。餘韻純淨,果香濃鬱,餘韻悠長。

獎項

  • 2023

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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詳細資訊

Profumo

香水

紅梅、杏仁蛋白糖和異國花卉的香氣,帶有鹽味。

Colore

顏色

明亮的紅寶石色。

Gusto

味道

口感多汁且包覆性佳,強烈的酸度保留了紅色水果和香料的風味。收結時果香純淨,餘韻悠長。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Brigaldara
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1979
  • 釀酒師: Enrico Nicolis, Marco Furia
  • 生產的瓶子: 350.000
  • 公頃: 47
Brigaldara 是囊括 Valpolicella 不同靈魂的葡萄酒寶庫。一千年的歷史,一百二十公頃的土地,其中四十七公頃種植了葡萄樹,分佈在維羅納省的三個不同區域:Valpolicella Classica、Valpantena 和 Valpolicella Orientale。歷史悠久的 Cesari 家族自 1928 年起即擁有該酒莊,致力於提升豐富多樣的葡萄種植遺產。由年輕的釀酒師和農藝師組成的團隊,致力於葡萄園內每項介入的研究和個性化,以增強風土和微風土的品種表現,構成這裡所生產葡萄酒的不同靈魂。 閱讀更多

肉類
奶酪
豬肉

名称 Brigaldara Valpolicella Ripasso Superiore Il Vegro 2023
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Valpolicella Ripasso DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Brigaldara
产地 馬塞利斯,布里加爾達拉
气候 海拔:海拔 150-250 公尺
栽培系统 Pergola Veronese 和 Guyot。
收获 葡萄於九月下旬以人手採收。
酿酒工艺 瓦爾波裏切拉葡萄酒在 Amarone della Valpolicella 馬克上再發酵約 5 天,短暫抽過以保持上層濕潤。
陈酿 在大木桶中存放 1 年半。
克/升/升 (LPH) 3.55
残糖 2.4 gr/L
干提取物 31.5 gr/L