Brancaia
Rosé 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中酒渣陳釀3個月；瓶中陳釀數月 |
- 葡萄酒與產地：托斯卡納IGT有機靜態粉紅酒，2024年採收
- 葡萄品種：純梅洛，葡萄園位於拉達因奇揚地與馬雷瑪之間
- 釀造方式：短暫浸皮，低溫不鏽鋼發酵
- 熟成方式：在不鏽鋼桶中與酒渣陳釀三個月，之後於瓶中陳放數月
- 風味與搭配：帶有野草莓與紫丁香香氣，口感清新；適合搭配開胃菜與海鮮料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Brancaia Rosé 是一款以梅洛葡萄釀製的有機靜態粉紅葡萄酒，產自托斯卡納的心臟地帶。外觀呈現淡雅明亮的粉紅色調，帶來令人愉悅的果香風格。香氣從野草莓延伸至紫丁香，交織著石榴、白桃、蘋果與檸檬的氣息。入口展現出良好的結構感，酒體細膩、清新且優雅。活潑的收結使其成為開胃酒或輕食晚餐的絕佳選擇。與甲殼類海鮮及瘦肉魚類搭配和諧，同時也能優雅地襯托沙拉、白肉與新鮮起司。
產地來源
葡萄來自精選的葡萄園，位於拉達因奇揚地與馬雷瑪之間。葡萄藤享有西向及西南向的日照，生長於適中海拔，根系深入以沙質為主並含有部分淤泥與黏土的土壤。當地的土壤與氣候環境以地中海型氣候為主，夏季炎熱、冬季溫和，且日夜溫差顯著。微微的海風持續吹拂，有助於保持葡萄的新鮮與活力。Widmer 家族以追求平衡與尊重自然的理念經營 Brancaia 酒莊。
釀造方式
梅洛葡萄的釀造過程中，會進行極短暫的皮渣接觸，這是萃取淡雅粉紅色澤並保持酒體輕盈的關鍵步驟。葡萄汁於不鏽鋼槽中低溫發酵，完整保留細緻的初級香氣。隨後於同一容器中與細緻酒渣接觸三個月，使酒體更加厚實圓潤。最後經過數月的瓶中熟成，以穩定並協調其風味結構。
歷史與趣聞
這款優雅的有機粉紅酒是Widmer家族熱情的結晶，自1981年以來，將義大利風格的魅力與瑞士精準完美結合，向托斯卡納地區的豐饒致敬。在Barbara Widmer與Carlo Ferrini的帶領下，這款酒展現了100%梅洛的真實天賦，葡萄種植於拉達因基安蒂與馬雷瑪之間的沙質與黏土土壤上。這是一件平衡與永續的真正傑作，並因海風的吹拂而更加突顯其自然活力。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | Brancaia Rosè 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Brancaia |
| 故事 | 歷史與趣聞這款優雅的有機粉紅酒是Widmer家族熱情的結晶，自1981年以來，將義大利風格的魅力與瑞士精準完美結合，向托斯卡納地區的豐饒致敬。在Barbara Widmer與Carlo Ferrini的帶領下，這款酒展現了100%梅洛的真實天賦，葡萄種植於拉達因基安蒂與馬雷瑪之間的沙質與黏土土壤上。這是一件平衡與永續的真正傑作，並因海風的吹拂而更加突顯其自然活力。 |
| 产地 | 馬雷馬（托斯卡尼） |
| 气候 | 地中海型氣候，夏季炎熱，冬季溫和，日夜溫差大，並有微弱的海風。 |
| 土壤成分 | 主要為沙質，並含有粉砂與黏土成分 |
| 发酵温度 | 低溫發酵 |
| 生产工艺 | 以極短時間與葡萄皮接觸進行釀造，並在不鏽鋼槽中低溫發酵，隨後於酒渣上熟成 |
| 酿酒工艺 | 在與葡萄皮極短暫接觸後，葡萄汁於不鏽鋼槽中以低溫發酵。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中酒渣陳釀3個月；瓶中陳釀數月 |