Berlucchi Guido
Franciacorta Nature 2019
| 品名 | DOCG Franciacorta Dosaggio Zero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在收成後的春季製作，100% 採用該年份的葡萄酒。在瓶中二次發酵，隨後在酒糟中陳放至少 5 年，出酒後再陳放 6 個月。 |
描述
弗朗恰科塔天然零度氣泡酒 Franciacorta Nature Dosaggio Zero ，以經典法釀造，酒精度為12.5%，由歷史悠久的貝魯奇·圭多酒莊 Berlucchi Guido 出品，該酒莊創立於1961年。混釀比例：70%夏多內，30%黑皮諾。 0.75升裝，2018年份。這款弗朗恰科塔起泡酒源於釀酒師弗朗哥·齊利亞尼 Franco Ziliani 的熱情與精湛技藝，他革新了意大利起泡酒的釀造工藝。葡萄產自阿爾澤萊 Arzelle 、羅韋雷 Rovere 、聖卡洛 San Carlo 和拉尼奧利 Ragnoli 的葡萄園。經不銹鋼罐發酵橡木桶陳釀後，酒液在酒泥上陳釀至少5年，除渣後再陳釀6個月。酒體呈深稻草黃色，泛著淡淡的古金色光澤。這款酒精緻優雅，初聞帶有藏紅花的香氣，隨後是佛手柑和蜜餞香櫞的微妙柑橘香，成熟的黃色水果和麵包皮的香氣交織，並以燧石般的底蘊襯托出一絲清新的八角茴香氣息。入口後，酒體平衡感極佳；其令人印象深刻的結構、活潑的酸度和悠長的鹹鮮餘味完美融合，共同造就了其獨特的個性。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
- 生產的瓶子: 4.100.000
- 公頃: 130
| 名称 | Berlucchi '61 Franciacorta Nature 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Berlucchi Guido |
| 产地 | Arzelle、Rovere、San Carlo 和 Ragnoli (BS) |
| 每公顷产量 | 9000 公斤 |
| 收获 | 八月第三個十年 |
| 酿酒工艺 | 輕柔地逐步壓榨葡萄，並將葡萄汁分開；在鋼桶中進行酒精發酵，最好的葡萄在橡木桶中陳化，與酵母接觸後熟成 6 個月。 |
| 陈酿 | 在收成後的春季製作，100% 採用該年份的葡萄酒。在瓶中二次發酵，隨後在酒糟中陳放至少 5 年，出酒後再陳放 6 個月。 |
| 总酸度 | 7.2 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.05 |