Bereche
Champagne Grand Cru Campania Remensis Rosé Extra Brut 2022
| 品名 | AOC Champagne Rosè Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 36個月酒窖陳釀於酵母上 |
- 身分：2021年Bérêche香檳粉紅特級極乾型，酒精濃度12.5%，容量0.75公升
- 產地：蘭斯山與馬恩河谷；40年老藤，種植於壤土與沙質土壤
- 香氣：覆盆子、桃子與橙皮；香氣優雅且層次分明
- 釀造：橡木桶中緩慢發酵；於酵母上熟成36個月，採傳統法
- 口感與場合：口感活潑，帶有粉筆般的礦物感與果香核心；適合慶祝與精緻料理搭配
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bérèche Grand Cru Campania Remensis Rosé Extra Brut 香檳是一款極具精準度的葡萄酒，依循傳統法釀造。香氣中展現出細緻的覆盆子、桃子與橙皮氣息，入口則活潑且表現力十足，擁有Extra Brut劑量典型的乾爽與垂直感。明顯的礦石質地完美平衡了果香核心，帶來明亮且層次豐富的收尾，非常適合搭配結構感強的菜餚。
產地來源
這款粉紅香檳誕生於蘭斯山與馬恩河谷之間，位於香檳區的核心地帶。四十年老藤生長於細壤與深層砂土之上，賦予酒液明確且充滿張力的口感。由自1847年起便活躍於業界的Bérèche酒莊釀造，此酒以限量生產方式保留風土的真實性，嚴謹的品質也獲得Vinous評論家92分的肯定。
釀造方式
釀造過程採用緩慢發酵於橡木桶中，此技術選擇確保了堅實的結構與完美的香氣融合。依照傳統法要求，起泡後酒液會進行細緻的酒泥陳釀。在酒窖中三十六個月的熟成，讓酒體更具動感與豐富度，同時保持優雅基調，完美展現每一絲果香。
歷史與趣聞
源自1847年的家族傳統，Bérèche的Campania Remensis 2021是一款獨特的特級粉紅香檳，僅生產5,356瓶。這些有著四十年樹齡的葡萄藤，深植於由淤泥與深層沙土組成的土壤中，充分展現風土的尊貴。經過緩慢的橡木桶發酵及36個月的酵母陳釀，這款酒釋放出活潑的覆盆子與水蜜桃香氣。入口則以礦石質地著稱，使酒體明亮、迷人且層次豐富，並獲得Vinous 92分的肯定。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1847
- 生產的瓶子: 85.000
- 公頃: 10
| 名称 | Bereche Champagne Grand Cru Campania Remensis Rosè Extra Brut 2022 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Bereche |
| 故事 | 歷史與趣聞源自1847年的家族傳統，Bérèche的Campania Remensis 2021是一款獨特的特級粉紅香檳，僅生產5,356瓶。這些有著四十年樹齡的葡萄藤，深植於由淤泥與深層沙土組成的土壤中，充分展現風土的尊貴。經過緩慢的橡木桶發酵及36個月的酵母陳釀，這款酒釋放出活潑的覆盆子與水蜜桃香氣。入口則以礦石質地著稱，使酒體明亮、迷人且層次豐富，並獲得Vinous 92分的肯定。 |
| 产地 | 法國蘭斯山脈與馬恩河谷 |
| 土壤成分 | 質地輕細的壤土，沙層相當深厚。 |
| 发酵 | 36個月酵母陳釀 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 在橡木桶中緩慢發酵，帶酒泥陳釀（帶酒泥36個月）。 |
| 陈酿 | 36個月酒窖陳釀於酵母上 |
| 年产量 | 5356 瓶子 |