Bellavista
Curtefranca Bianco Convento Santissima Annunciata 2023
| 品名 | DOC Curtefranca Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 葡萄汁在小型白橡木桶中發酵並熟成約12個月；瓶中陳釀一年。 |
- 名稱與葡萄品種：Curtefranca DOC，純釀夏多內，2023年採收
- 橡木桶熟成：於小型橡木桶中熟成12個月，隨後於瓶中陳放1年
- 香氣風味：成熟水果、古典玫瑰、天竺葵、杏桃、鳳梨與香草
- 口感特色：礦物清新、平衡、餘韻悠長且鹹鮮感明顯
- 飲用建議：酒精濃度13.5%，適飲溫度12-14°C，建議醒酒1小時；最適合搭配魚類與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
由 Bellavista 釀造的 Convento Santissima Annunciata 是一款來自 Curtefranca 地區的靜態白葡萄酒。此酒以突顯夏多內的特性為主，擁有明亮的稻草黃色澤並帶有淡淡的綠色光芒。聞香時可感受到濃郁的成熟水果、古老玫瑰與鳳梨香氣，並點綴著細緻的香草氣息。入口則展現出優雅的礦物清新感與鮮明的鹹味，非常適合搭配海鮮料理及起司。
產地來源
這款葡萄酒誕生於倫巴第的奧法諾山，Bellavista 在此地種植了一片歷史悠久的葡萄園，朝南向陽。葡萄園環繞著建於 1449 年的古老 Convento Santissima Annunciata，坐落於橡樹與百年橄欖樹環抱的田園景致中，象徵著悠久的農業傳統。這片區域約有五公頃，擁有兩種互補的土壤，中間由一棵巨大的無花果樹分隔，標誌著莊園的中心。經過深入研究，這片風土的獨特性被充分發揮，孕育出鮮明地域特色的葡萄。
釀造方式
釀造過程始於細心的人工採摘葡萄串。葡萄汁在小型白橡木桶中發酵，此步驟確保酒體均衡發展。葡萄酒在橡木桶中陳釀約十二個月，這段時間有助於結構的協調與香草氣息的融合。最後再經過一年熟成，這對於塑造味覺張力與最終的香氣複雜度至關重要。
歷史與趣聞
位於奧法諾山上的聖母領報修道院創建於1449年，保存著珍貴的釀酒傳統。在這片迷人的景致中，古老的橄欖樹與橡樹環繞，Bellavista細心照料著一片5.45公頃、全南向的歷史葡萄園。這裡的葡萄根系深植於兩種互補的土壤中，由一棵古老的無花果樹分隔，孕育出獨特的夏多內特調酒。這款卓越的白酒，頌揚著聖母瑪利亞修士們悠久的奉獻精神，將這片土地的精神遺產與最高釀酒工藝結合，帶來一口純粹優雅的美酒。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1977
- 釀酒師: Francesca Moretti
- 生產的瓶子: 1.600.000
- 公頃: 207
| 名称 | Bellavista Curtefranca Bianco Convento Santissima Annunciata 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Curtefranca DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Bellavista |
| 故事 | 歷史與趣聞位於奧法諾山上的聖母領報修道院創建於1449年，保存著珍貴的釀酒傳統。在這片迷人的景致中，古老的橄欖樹與橡樹環繞，Bellavista細心照料著一片5.45公頃、全南向的歷史葡萄園。這裡的葡萄根系深植於兩種互補的土壤中，由一棵古老的無花果樹分隔，孕育出獨特的夏多內特調酒。這款卓越的白酒，頌揚著聖母瑪利亞修士們悠久的奉獻精神，將這片土地的精神遺產與最高釀酒工藝結合，帶來一口純粹優雅的美酒。 |
| 产地 | 奧爾法諾山，埃爾布斯科（布雷西亞），倫巴底，義大利 |
| 发酵 | 約12個月 |
| 生产工艺 | 在小型白橡木桶（桶）中發酵，並於瓶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 手工採摘葡萄；葡萄汁在小型白橡木桶（桶齡3-4年）中發酵，並在桶中熟成約12個月；瓶中陳釀一年。 |
| 陈酿 | 葡萄汁在小型白橡木桶中發酵並熟成約12個月；瓶中陳釀一年。 |