Beaufort Freres
Vin Mousseaux Orange Brut Nature
| 品名 | AOC Vin mousseux de France Brut Nature |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
- 類型：有機橙酒氣泡酒，傳統法釀造，無加糖，酒精濃度12%
- 葡萄品種與產地：夏多內與黑皮諾，來自法國勃根地Virey-sous-Bar
- 色澤與氣泡：濃烈銅橙色；氣泡細緻，活潑、乾爽且直線
- 香氣：成熟柑橘與橙皮，藥草及紅茶香
- 口感與搭配：乾型、清新、單寧柔和，餘韻鹹鮮；適合搭配亞洲料理及炸物
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Beaufourt Freres Orange Brut Nature 是來自博福特兄弟酒莊的迷人有機氣泡酒，屬於法國氣泡酒（Vin Mousseux de France），產自勃艮第地區，結合了夏多內與黑皮諾，並採用傳統瓶中二次發酵法釀製。葡萄皮浸漬賦予酒液濃郁的橙色與銅色光澤。香氣層次展現成熟柑橘與橙皮的氣息，並帶有藥草與紅茶的細膩香味。口感乾爽緊緻，鮮明的酸度與細緻的單寧結構，收尾鹹鮮，並由細膩活潑的氣泡襯托出層次感。
產地來源
這款氣泡酒誕生於勃艮第核心地帶的 Virey-sous-Bar 村莊，博福特兄弟酒莊以嚴格有機與永續方式栽培葡萄。這款法國氣泡酒充分展現產區特色，帶來垂直且嚴謹的飲用體驗。其獨特的香氣與乾爽結構，非常適合搭配亞洲料理及各式辛香料理。建議於 8-10°C 之間飲用，亦是油炸料理、瘦身魚類及洗皮起司的絕佳搭配。
釀造方式
釀造過程遵循傳統瓶中二次發酵法，並特別進行葡萄皮浸漬，賦予酒液獨特的色澤與細膩的多酚結構。選擇極乾型（Brut Nature），完全不添加糖分，突顯酒款純淨表現，保有俐落風格。這種精確的釀酒理念，造就乾爽的氣泡，能徹底清新口腔。此釀造方式也賦予本酒極佳的陳年潛力，隨時間展現更豐富的層次與演化。
歷史與趣聞
這款氣泡酒誕生於勃艮第的維雷蘇巴，由安德烈·博福特以精湛工藝釀造，展現了對橙酒類型的嚴謹致敬。這款有機且可持續發展的特釀，結合了傳統經典釀造法的卓越與葡萄皮浸漬的獨特魅力，成為法國風土優雅且獨特的展現。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Beaufourt Freres Orange Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Vin mousseux de France AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Beaufort Freres |
| 故事 | 歷史與趣聞這款氣泡酒誕生於勃艮第的維雷蘇巴，由安德烈·博福特以精湛工藝釀造，展現了對橙酒類型的嚴謹致敬。這款有機且可持續發展的特釀，結合了傳統經典釀造法的卓越與葡萄皮浸漬的獨特魅力，成為法國風土優雅且獨特的展現。 |
| 产地 | Virey-sous-Bar，勃艮第，法國 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法（經典法），帶皮浸漬；天然極乾型（Brut Nature），無添加糖 |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典法）並帶有葡萄皮浸漬；極乾型，不添加劑量（無加糖）。 |