Astoria
Prosecco Rose Velére Millesimato Extra Dry 2025
| 品名 | DOC Prosecco Treviso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Glera, Pinot Nero |
- 名稱與風格：Prosecco DOC Rosé 年份氣泡酒，特級乾型粉紅氣泡酒
- 葡萄品種與產地：Glera 與黑皮諾，來自威尼托特雷維索地區；手工採摘葡萄
- 釀造方式：葡萄輕柔壓榨，採用夏瑪特法二次發酵
- 品飲筆記：鮭魚粉紅色澤，細緻氣泡；帶有杏桃、桃子、紅醋栗與草莓香氣
- 搭配與飲用建議：適合作為開胃酒，亦可搭配魚類、甲殼類與起司。建議飲用溫度6–8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Velere Prosecco Rosé 是一款由 Astoria 以 Glera 和黑皮諾葡萄在威內托地區釀製的受控原產地命名氣泡粉紅酒，融合了當地特有的清新感與堅實的結構。酒液呈現美麗的鮭魚粉紅色澤，並帶有細緻且持久的氣泡。香氣優雅，明顯帶有杏桃、桃子、紅醋栗與草莓的果香，並融合了淡淡的花香。入口柔和且和諧，在鮮明的酸度與特級乾型風格特有的微甜之間取得良好平衡，收尾乾淨且圓潤。
產地來源
這款 Prosecco 產自威內托，由特雷維索省的葡萄園依循理性葡萄栽培原則管理。葡萄藤約十五年樹齡，東西向排列，享有理想的日照，有助於果實的完美成熟。Velere 這個名字是向威尼斯共和國歷史致敬，獻給昔日為威尼斯戰船製作帆布的工匠，將這款酒與其產地的歷史文化根源緊密相連。
釀造方式
經過精心的人工採收後，用於混釀的 Glera 與黑皮諾葡萄會進行輕柔壓榨與壓汁，以保留純淨的香氣。隨後以夏瑪特法進行二次發酵，這是突顯果香與確保活潑持久氣泡的首選技術。這款氣泡粉紅酒展現出極高的餐桌多元性：無論作為開胃酒，或搭配清淡菜餚、魚類、甲殼類與細緻肉類料理都非常出色。
歷史與趣聞
屬於威尼斯系列，Velere 這個名字是向歷史上為威尼斯共和國戰船製作帆布的工匠致敬。除了強烈的歷史意涵外，這款瓶身還以其獨特的美學特點脫穎而出：專屬設計的鑽石紋理表面。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1987
- 釀酒師: Roberto Sandrin
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 40
Val del Brun 莊園是 Astoria 跳動的心臟：佔地四十公頃的葡萄園座落在風景秀麗的普羅塞克丘陵，這一獨特的景觀在 2019 年被聯合國教科文組織認定為世界遺產，公司也通過遵守 Vignes fleuries 協議（2014 年）和 SQNPI 認證（Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata，2018 年）來保護這一景觀。通過 ISO 14001 認證的公司。 歡迎來到 Astoria Wines 的世界，在這裡，自然、品味和理想真的很重要。 閱讀更多
| 名称 | Astoria Prosecco Rosè Velere Extra Dry 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 靜止汽酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | Prosecco DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Glera, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Astoria |
| 故事 | 歷史與趣聞屬於威尼斯系列，Velere 這個名字是向歷史上為威尼斯共和國戰船製作帆布的工匠致敬。除了強烈的歷史意涵外，這款瓶身還以其獨特的美學特點脫穎而出：專屬設計的鑽石紋理表面。 |
| 产地 | 義大利，威尼托，特雷維索省 |
| 生产工艺 | Charmat法 |
| 酿酒工艺 | 細緻的壓榨/壓汁，夏瑪特法 |
| 残糖 | 12.5 gr/L |