Antoine Chevalier
Champagne Blanc de Blancs Tecta Silva 2019
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 年份與風格：2019年 Blanc de Blancs Extra Brut 氣泡酒，酒精濃度12.5%
- 葡萄品種與風土：100% 有機夏多內，來自 Couvrot，Les Renardes 區域
- 香氣：帶有果香及精緻誘人的糕點氣息
- 口感與氣泡：口感清新平衡，氣泡細緻，餘韻悠長持久
- 搭配與飲用建議：非常適合搭配開胃菜、魚類及甲殼類海鮮；建議飲用溫度6–8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Antoine Chevalier 精選的 Champagne Blanc de Blancs Tecta Silva 是一款精緻的氣泡酒，純粹展現了夏多內葡萄的風采。酒液在杯中呈現明亮的稻草黃色，點綴著金色光澤，並伴隨著細緻且持久的氣泡。香氣層次以清新的果香為主，巧妙融合了糕點的氣息。入口時，依循傳統香檳釀造法，帶來清新平衡的口感，具有極佳的餘韻與和諧的收結。
產地來源
這款香檳誕生於法國葡萄園，更精確地說是在Couvrot 村。葡萄主要來自 Les Renardes 地區，賦予此酒明確且獨特的地域特色。隸屬於著名的香檳產區，忠實展現風土條件，突顯夏多內的天然優勢。產地的影響體現在酒體結構簡潔且充滿活力，確保了明顯的口感清新與出色的持久度。
生產方式
此酒選用以有機及永續農法栽培的夏多內葡萄釀製。釀造過程嚴格遵循傳統香檳法，在瓶中緩慢且細心地進行二次發酵。極低的糖分添加使其被歸類為極乾型（Extra Brut），突顯其乾爽嚴謹的個性。這份細緻的釀造工藝，帶來平衡的口感，非常適合搭配精緻前菜、甲殼類海鮮及瘦肉魚料理。
歷史與趣聞
由安東尼·謝瓦利耶（Antoine Chevalier）釀製的 Tecta Silva 2019 是一款白中白香檳，誕生於法國庫夫羅村。這款可持續發展的特釀，展現了 Les Renardes 風土的特色，體現了一個充滿熱情的家族酒莊對有機理念的堅持。以傳統工藝純粹以夏多內葡萄釀造，這款極乾型氣泡酒僅有 0.8 克/公升的加糖量，突顯果實的絕對純淨。能夠精彩陳年十年，帶來平衡的風格與優雅的口感，完美展現歡聚時刻的美好。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Antoine Chevalier Champagne Blanc de Blancs Tecta Silva 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Antoine Chevalier |
| 故事 | 歷史與趣聞由安東尼·謝瓦利耶（Antoine Chevalier）釀製的 Tecta Silva 2019 是一款白中白香檳，誕生於法國庫夫羅村。這款可持續發展的特釀，展現了 Les Renardes 風土的特色，體現了一個充滿熱情的家族酒莊對有機理念的堅持。以傳統工藝純粹以夏多內葡萄釀造，這款極乾型氣泡酒僅有 0.8 克/公升的加糖量，突顯果實的絕對純淨。能夠精彩陳年十年，帶來平衡的風格與優雅的口感，完美展現歡聚時刻的美好。 |
| 产地 | 法國香檳區 Couvrot 村 Les Renardes 地區 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典法）特乾。 |
| 残糖 | 0.8 gr/L |