Domaine Anne Gros
Richebourg Grand Cru 2024
| 品名 | AOC Richebourg Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀，其中30%為新桶。 |
- 年份與葡萄品種：2024年，Vosne-Romanée Richebourg特級園黑皮諾
- 香氣輪廓：帶有花香、紅色與黑色水果香氣，並帶有皮革、焦糖與可可的氣息
- 口感與結構：礦物感明顯，質地絲滑，單寧柔順
- 熟成方式：於橡木桶中陳釀，30%為新桶，帶來辛香、深度與平衡感
- 搭配建議：適合搭配紅肉、佐牛肝菌或松露的野味料理；亦適合搭配如康堤等細緻起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Anne Gros 的 Richebourg Grand Cru 是一款靜態紅酒，以黑皮諾葡萄釀製。紫羅蘭色澤展現出力量與優雅兼具的風格。香氣融合了牡丹、玫瑰與紫羅蘭的花香，並帶有覆盆子與黑加侖的果香，佐以甘草與香草的氣息。還有皮革與苔蘚的異國風情，以及焦糖與巧克力的回憶。入口時展現出明顯的礦物感，並由絲滑的單寧支撐，勾勒出細膩的結構。
產地來源
這款葡萄酒產自法國沃恩-羅曼尼，位於著名的Richebourg核心地帶。屬於勃根地產區，賦予葡萄酒高度濃縮與細緻口感的特質。土壤的特性帶來深邃且多層次的品飲體驗。隨著陳年，風味逐漸轉向泥土氣息，帶出腐植土與濕潤林地的香氣，豐富了整體嗅覺層次。
釀造方式
熟成過程在橡木桶中進行，部分使用新桶以強化結構並提升香料氣息。為了完整展現其芳香層次，建議提前一小時醒酒。搭配餐點時，與紅肉、野味及牛肝菌等食材相得益彰，也適合搭配如康堤等細緻起司。為避免掩蓋其複雜口感，建議選擇簡單料理，避免過於厚重的菜餚。
歷史與趣聞
Domaine Anne Gros 的 Richebourg Grand Cru 2024 體現了勃艮第 黑皮諾 的極致優雅。這款迷人的紅酒經過精湛工藝於橡木桶中熟成，散發出濃郁的異國花香氣息，並帶有溫暖的焦糖與巧克力層次。以其非凡的複雜度聞名，常被比喻為孔雀開屏般的華麗，入口時以深邃的 絲滑礦石質地 包覆味蕾。只需一小時的醒酒，即可充分展現其細緻且 柔滑的泥土氣息。
獎項
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2024
95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2024
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
超過25年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Anne Gros Richebourg Grand Cru 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Richebourg AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Anne Gros |
| 故事 | 歷史與趣聞Domaine Anne Gros 的 Richebourg Grand Cru 2024 體現了勃艮第 黑皮諾 的極致優雅。這款迷人的紅酒經過精湛工藝於橡木桶中熟成，散發出濃郁的異國花香氣息，並帶有溫暖的焦糖與巧克力層次。以其非凡的複雜度聞名，常被比喻為孔雀開屏般的華麗，入口時以深邃的 絲滑礦石質地 包覆味蕾。只需一小時的醒酒，即可充分展現其細緻且 柔滑的泥土氣息。 |
| 产地 | Vosne-Romanée (法國) |
| 生产工艺 | 在橡木桶中熟成，其中30%為新木桶 |
| 酿酒工艺 | 在橡木桶中熟成，其中30%為新木桶。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀，其中30%為新桶。 |