Andre Jacquart
Champagne 1er Cru Rosé de Saignèe Extra Brut Experience
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Rosè Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| 陈酿 | 大部分葡萄酒在木桶中陳年；使用橡木桶以追求複雜性、平衡感及優雅的氣泡，同時不掩蓋風土的表現。 |
- 成分：80% 黑皮諾，20% 夏多內，來自 Vertus 及 Le Mesnil-sur-Oger
- 釀造方式與風格：傳統法，血滴法粉紅香檳，極乾型，口感鮮明有活力
- 熟成：橡木桶陳釀，無乳酸發酵
- 品飲筆記：橙粉紅色澤，氣泡細緻；蘋果與紅色水果香氣，礦物感清新
- 搭配與飲用建議：適合搭配生食、甲殼類及白肉魚；建議飲用溫度6–8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
André Jacquart 香檳體驗 玫瑰 1er Cru Rosé de Saignée Extra Brut 是一款產自香檳核心地帶、來自 Premier Cru 分級葡萄園的粉紅氣泡酒。在其混釀中，夏多內的優雅與黑皮諾的結構透過傳統法和諧融合，展現出帶有銅色光澤的粉紅色澤，以及細緻且持久的氣泡。香氣中散發蘋果與紅色漿果的氣息，口感則展現清晰的果味，並由明顯的礦物感支撐，帶來極佳的清新感。Extra Brut 的劑量確保酒體緊緻、直接且平衡度極佳。
產地來源
這款酒產自 Vertus 與 Le Mesnil-sur-Oger 村莊之間，位於著名的白丘（Côte des Blancs）。André Jacquart 酒莊以永續葡萄栽培管理葡萄園，致力於展現風土的精髓。Premier Cru 的標示突顯這些香檳地塊葡萄的卓越品質。嚴謹的葡萄園管理確保了對風土的忠實表現，維持純淨、活潑且深植於產地本源的風味輪廓。
生產方式
此酒採用放血法玫瑰技術釀造，賦予其獨特色澤與豐富結構。釀造與熟成過程於橡木桶中進行，增添芳香層次並使氣泡更顯絲滑。選擇不進行乳酸發酵，確保酒體結構鮮明且風味層次分明。建議於 6 至 8°C 冰涼享用，能優雅搭配甲殼類與生食，同時提升魚類料理、中度熟成起司及蔬菜燉飯的風味。
歷史與趣聞
安德烈·雅卡爾香檳酒莊於1958年創立於享有盛名的白丘產區，是一家家族經營的酒莊，透過這款精緻的血滴法粉紅香檳展現Vertus村的精髓。這款酒採用有機且永續的葡萄栽培方式，並以精湛的橡木桶釀造工藝及不進行乳酸發酵為特色，這些選擇突顯了細緻氣泡的優雅與風土的純粹表現。長時間的橡木桶熟成與低劑量的極乾型風格，賦予其卓越的複雜度，並屢獲國際殊榮。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1958
| 名称 | Andre Jacquart Champagne Experience Rosè 1er Cru Rosè de Saignee Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Andre Jacquart |
| 故事 | 歷史與趣聞安德烈·雅卡爾香檳酒莊於1958年創立於享有盛名的白丘產區，是一家家族經營的酒莊，透過這款精緻的血滴法粉紅香檳展現Vertus村的精髓。這款酒採用有機且永續的葡萄栽培方式，並以精湛的橡木桶釀造工藝及不進行乳酸發酵為特色，這些選擇突顯了細緻氣泡的優雅與風土的純粹表現。長時間的橡木桶熟成與低劑量的極乾型風格，賦予其卓越的複雜度，並屢獲國際殊榮。 |
| 产地 | Vertus 與 Le Mesnil-sur-Oger，法國 |
| 生产工艺 | 傳統法；放血法粉紅酒；橡木桶（小桶）釀造 |
| 酿酒工艺 | 以傳統法在橡木桶（小橡木桶）中釀造；採用放血法釀製的粉紅酒，經長時間木桶熟成，低劑量極乾型（Extra Brut），且不進行乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 大部分葡萄酒在木桶中陳年；使用橡木桶以追求複雜性、平衡感及優雅的氣泡，同時不掩蓋風土的表現。 |