Altare Elio
Barolo Arborina 2021
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在橡木桶中存放 24 個月。 |
描述
這款靜止紅酒巴羅洛DOCG，酒精度15%，由艾利歐·阿爾塔雷酒莊 Elio Altare 在皮埃蒙特大區拉莫拉 La Morra 釀造。 100%內比奧羅葡萄。 0.75升裝，2021年份。這款巴羅洛完美展現了內比奧羅葡萄的獨特風味，其優雅而複雜的口感使其獨樹一幟。葡萄在溫控旋轉發酵槽中帶皮浸漬3-4天，並在橡木桶中陳釀24個月。酒體呈現明亮的寶石紅色，泛著石榴石光澤，散發著果香和花香。口感溫暖優雅，餘韻帶有薄荷醇和甘草的清涼感。
獎項
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2021
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2021
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2021
94/100
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2021
96/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2021
96/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1948
- 釀酒師: Elio Altare
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 12
Elio 和 40 年前一樣精力充沛，負責監督每個人的工作，但最近他也決定投身於新的令人振奮的活動中，例如在 Liguria 的 Cinqueterre 地區生產白葡萄酒、修復 Castelmagno（位於皮埃蒙特和法國之間的山谷）的一個小村莊、生產 Castelmagno 奶酪。種植藥材，在 Alta Langa 的山丘上種植一小片原生「Liseiret」葡萄園，以備日後生產起泡酒，還有一個美麗的有機菜園，每天為我們帶來新鮮的蔬菜和水果...這個家庭絕對不缺乏想法和工作！ 閱讀更多
| 名称 | Altare Elio Barolo Arborina 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Altare Elio |
| 产地 | 拉莫拉 |
| 土壤成分 | 源自托爾托尼亞的黏土石灰岩泥灰岩和砂岩。 |
| 每公顷产量 | 每公頃 5 噸（葡萄產量） |
| 发酵 | 3-4天。 |
| 酿酒工艺 | 在旋轉發酵槽中控溫浸皮 3-4 天，在橡木桶中陳放 24 個月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中存放 24 個月。 |