Alto Adige Moscato Giallo Vogelmaier 2024

Vogelmaier Moscato Giallo產自位於博爾扎諾省卡爾達羅湖西南方的阿洛伊斯·拉格德酒窖。該農場與當地環境完美融合，所有作物均採用生物動力法種植，並遵循人智學原則，旨在將科學與精神層面相結合，使農場成為一個有機的小世界，人與自然在此和諧共生，彼此滋養。為了實現這一目標，阿洛伊斯·拉格德開展了兩個計畫。 「格蘭多托」Grandorto計畫旨在讓不同作物與葡萄種植共存，以實現負責任且具有遠見的農業；「布伊」Buoi計畫旨在創建一個將人與動植物聯繫起來的生態系統，允許牛全年露天放牧，這除其他優勢外，還能提高葡萄園的肥力。上阿迪傑地區以其葡萄酒的清新口感和清晰的風格而聞名，而"le composizioni"系列中的"阿洛伊斯·拉格德·沃格爾邁爾·莫斯卡托·吉亞洛"Alois Lageder Vogelmaier Moscato Giallo葡萄酒正是其中之一。在這個系列中，我們可以找到一些個性鮮明的葡萄酒，它們源自於酒窖中各種原料的完美融合，以及對每個葡萄園品質的深入研究。 Vogelmaier 就是一個很好的例子，這款乾型麝香葡萄酒旨在平衡其濃鬱的甜度。它採用有機動態法釀造，釀酒師扮演著至關重要的角色，他把自己視為這些主要產自 Vogelmaier 農場的黃色麝香葡萄微觀世界的調解者，葡萄於九月中旬採摘。葡萄種植的土壤為沙質、礫質和部分黏土質。發酵在溫控不銹鋼罐中進行，並在不銹鋼罐中與酒泥接觸陳釀約 6 個月。部分發酵和釀造過程與葡萄梗和果皮接觸。最佳陳年時間為 1-4 年，口感平衡，酒體中等，果香濃鬱。