Wemyss 是一座巍峨城堡的名字，也是蘇格蘭最富傳奇色彩的家族之一；後者將其紋章捐贈給這片高貴土地上最優質的純麥芽威士忌收藏之一。他們的威士卡是真實與品質的代名詞，適合真正的鑑賞家；每個獨立的酒桶都由 Charlie McLean 精挑細選，並懷有自己的靈魂與歷史，以深厚的熱情與真摯的奉獻關懷。John Haig 是 Wemyss 家族的始祖之一，19 世紀末，他在北海之滨的 Tay Fjord 和 Forth Fjord 之間的法夫郡（County Fife）建立了自己的第一家釀酒廠，與家族城堡近在咫尺；從那時開始，Wemyss 和其他當地釀酒廠都使用在自己土地上收成的大麥。最近，Wemyss 還收購了 Lowlands 地區的 Kingsbarn Distillery：一間對環境零影響的綠色蒸餾廠。 後者的第一批蒸餾物於 2015 年 1 月出爐，加入 Wemyss 已廣為人知的 Single Cask 和 Blended Malt 產品，以及歷史悠久的 Darnley's View Gin。
後者的名字靈感來自瑪麗-斯圖亞特女王的丈夫達恩利勳爵（Lord Darnley），誕生的初衷是為了結合兩個偉大的傳統：倫敦乾金酒（London Dry Gin）和與不列顛島北部蒸餾歷史經驗相關的傳統。Darnely's View 採用歷史悠久的配方釀造，提供經典與香料兩種版本。
兩款杜松子酒均以傳統蒸餾四次的穀物酒精為基礎，再加入杜松子、檸檬皮、接骨木花、芫荽籽、當歸和鳶尾根，而香料版本則加入肉豆蔻、薑、小茴香、芫荽籽、肉桂、桂皮、丁香和當歸根。
Wemyss 是一座巍峨城堡的名字，也是蘇格蘭最富傳奇色彩的家族之一；後者將其紋章捐贈給這片高貴土地上最優質的純麥芽威士忌收藏之一。他們的威士卡是真實與品質的代名詞，適合真正的鑑賞家；每個獨立的酒桶都由 Charlie McLean 精挑細選，並懷有自己的靈魂與歷史，以深厚的熱情與真摯的奉獻關懷。John Haig 是 Wemyss 家族的始祖之一，19 世紀末，他在北海之滨的 Tay Fjord 和 Forth Fjord 之間的法夫郡（County Fife）建立了自己的第一家釀酒廠，與家族城堡近在咫尺；從那時開始，Wemyss 和其他當地釀酒廠都使用在自己土地上收成的大麥。最近，Wemyss 還收購了 Lowlands 地區的 Kingsbarn Distillery：一間對環境零影響的綠色蒸餾廠。 後者的第一批蒸餾物於 2015 年 1 月出爐，加入 Wemyss 已廣為人知的 Single Cask 和 Blended Malt 產品，以及歷史悠久的 Darnley's View Gin。
後者的名字靈感來自瑪麗-斯圖亞特女王的丈夫達恩利勳爵（Lord Darnley），誕生的初衷是為了結合兩個偉大的傳統：倫敦乾金酒（London Dry Gin）和與不列顛島北部蒸餾歷史經驗相關的傳統。Darnely's View 採用歷史悠久的配方釀造，提供經典與香料兩種版本。
兩款杜松子酒均以傳統蒸餾四次的穀物酒精為基礎，再加入杜松子、檸檬皮、接骨木花、芫荽籽、當歸和鳶尾根，而香料版本則加入肉豆蔻、薑、小茴香、芫荽籽、肉桂、桂皮、丁香和當歸根。
