Vall Llach

Vall Llach 酒窖由歌手 Lluís Llach 和公證人 Enric Costa 於 1990 年代初在 Porrea 成立，Porrea 是加泰羅尼亞南部九個共同組成合格原產地命名 (D.O.Q.) 的市鎮之一。 Vall Llach、Idus de Vall Llach 和 Embruix di Vall Llach 是其三種葡萄酒的名稱，酒窖於 2000 年底向市場推出第一個年份的葡萄酒。Vall Llach 酒莊自成立以來，一直嚴格遵守兩項指導原則：嚴格與品質。 Vall Llach 酒莊擁有並租賃了一群擁有百年歷史的酒莊，Priorato 人稱這些酒莊為 "trossos"。這些酒莊從 Poerra 和 Torroja 地區最優質的葡萄中挑選出來，保證其葡萄酒的葡萄品種非同一般且獨一無二。由於環境、光照時間和海拔高度的關係，這些古老的葡萄酒產區都擁有令人羨慕的條件。這些地方的斜坡讓人印象深刻，也阻止了任何形式的機械化耕作，迫使葡萄種植者與葡萄酒之間建立起親密且獨特的關係。 在九十年代初期，Vall Llach 釀酒廠開始了一些新的種植，以完善酒廠的葡萄酒生產可能性：一組從平緩的山谷到高聳的山峰的領土。 選擇了四種主要品種：Garnacha、Cabernet Sauvignon、Merlot 和 Syrah。後三個品種為非原生品種，結合 Priorat 獨特的風土特性，可釀造出極具創意的成果。

Vall Llach 酒窖由歌手 Lluís Llach 和公證人 Enric Costa 於 1990 年代初在 Porrea 成立，Porrea 是加泰羅尼亞南部九個共同組成合格原產地命名 (D.O.Q.) 的市鎮之一。 Vall Llach、Idus de Vall Llach 和 Embruix di Vall Llach 是其三種葡萄酒的名稱，酒窖於 2000 年底向市場推出第一個年份的葡萄酒。Vall Llach 酒莊自成立以來，一直嚴格遵守兩項指導原則：嚴格與品質。 Vall Llach 酒莊擁有並租賃了一群擁有百年歷史的酒莊，Priorato 人稱這些酒莊為 "trossos"。這些酒莊從 Poerra 和 Torroja 地區最優質的葡萄中挑選出來，保證其葡萄酒的葡萄品種非同一般且獨一無二。由於環境、光照時間和海拔高度的關係，這些古老的葡萄酒產區都擁有令人羨慕的條件。這些地方的斜坡讓人印象深刻，也阻止了任何形式的機械化耕作，迫使葡萄種植者與葡萄酒之間建立起親密且獨特的關係。 在九十年代初期，Vall Llach 釀酒廠開始了一些新的種植，以完善酒廠的葡萄酒生產可能性：一組從平緩的山谷到高聳的山峰的領土。 選擇了四種主要品種：Garnacha、Cabernet Sauvignon、Merlot 和 Syrah。後三個品種為非原生品種，結合 Priorat 獨特的風土特性，可釀造出極具創意的成果。

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