這個故事開始於 1954 年，當時來自馬奇 (Marches) 的移民 Emilio Fuselli 在博爾蓋裡 (Bolgheri) 的托斯卡尼 (Tuscany) 買下了侯爵 Incisa della Rocchetta 的一塊土地。他利用這塊土地的耕作和基本的農業生產，建造了這棟房子，這是家族的根基。在他之後，他的兒子 Aldo 繼續經營，擴大了土地面積，並開始生產特級初榨橄欖油。 但是，在 Antinori 工作了十年之後，Maurizio 接掌了公司，只種植葡萄園，從根本上改變了公司。
祖父 Emilio 傳遞給他對土地的熱情、以追求品質為目標，以及先前在該領域所接受的高水準訓練，讓 Maurizio 得以精進他的技術，並帶領他建造釀酒廠：規模小，但創新且功能性強，旨在結合真正的傳統與最先進的釀酒技術。 第一個年份是 2003 年，推出「Emilio Primo」，以紀念啟發並引導他的祖父。
這個故事開始於 1954 年，當時來自馬奇 (Marches) 的移民 Emilio Fuselli 在博爾蓋裡 (Bolgheri) 的托斯卡尼 (Tuscany) 買下了侯爵 Incisa della Rocchetta 的一塊土地。他利用這塊土地的耕作和基本的農業生產，建造了這棟房子，這是家族的根基。在他之後，他的兒子 Aldo 繼續經營，擴大了土地面積，並開始生產特級初榨橄欖油。 但是，在 Antinori 工作了十年之後，Maurizio 接掌了公司，只種植葡萄園，從根本上改變了公司。
祖父 Emilio 傳遞給他對土地的熱情、以追求品質為目標，以及先前在該領域所接受的高水準訓練，讓 Maurizio 得以精進他的技術，並帶領他建造釀酒廠：規模小，但創新且功能性強，旨在結合真正的傳統與最先進的釀酒技術。 第一個年份是 2003 年，推出「Emilio Primo」，以紀念啟發並引導他的祖父。
