自 20 世紀初,TERRALBA 莊園就一直由家族經營;曾祖父 Vincenzo 從 Boniforte Busseti 伯爵手中買下這塊土地(約 3 公頃),Busseti 伯爵當時幾乎擁有整個 Berzano 市。在這 3 公頃中,有 2 公頃種植了葡萄樹(Barbera、Timorasso 和 Croatina)。當時 Timorasso 在釀造後幾天就離開酒窖,以「Torbolino」的名稱(因酒的渾濁而得名)銷往瑞士和德國市場,之後再經過加工,以花俏的名稱銷售,因此失去了最初的特色。
一開始,酒窖缺乏特殊技術是經濟條件的強加,現在則是釀酒師以工匠的意識做出的選擇,他們在尊重傳統的同時改造原料,不受時尚的影響,每年都在強加同質化的葡萄酒,沒有靈魂或個性,與它們誕生的地方毫無關係。 如今,優質釀酒方法提供的最多的是小型法國橡木桶和必要的陳釀時間)。
自 20 世紀初,TERRALBA 莊園就一直由家族經營;曾祖父 Vincenzo 從 Boniforte Busseti 伯爵手中買下這塊土地(約 3 公頃),Busseti 伯爵當時幾乎擁有整個 Berzano 市。在這 3 公頃中,有 2 公頃種植了葡萄樹(Barbera、Timorasso 和 Croatina)。當時 Timorasso 在釀造後幾天就離開酒窖,以「Torbolino」的名稱(因酒的渾濁而得名)銷往瑞士和德國市場,之後再經過加工,以花俏的名稱銷售,因此失去了最初的特色。
一開始,酒窖缺乏特殊技術是經濟條件的強加,現在則是釀酒師以工匠的意識做出的選擇,他們在尊重傳統的同時改造原料,不受時尚的影響,每年都在強加同質化的葡萄酒,沒有靈魂或個性,與它們誕生的地方毫無關係。 如今,優質釀酒方法提供的最多的是小型法國橡木桶和必要的陳釀時間)。