Tabarrini

Tabarrini 家族四代人一直在蒙特法爾科的 Turrita 精心照料葡萄園並釀造葡萄酒。然而，直到 20 世紀 90 年代末，由於 Giampaolo Tabarrini 的直覺和熱情，公司才改變了步驟，決定將其葡萄酒裝瓶，並將多年的工作經驗發揮得淋漓盡致。 不久之後，新的酒窖也誕生了，沉浸在山丘和葡萄園中，賦予令人回味的典型翁布里亚風景以生命，人類與大自然攜手並進。然而，偉大的葡萄酒正是從對土地的熱愛中誕生。在莊園的 22 公頃土地中，有 11 公頃種植了葡萄樹。在這裡，Sagrantino（Sagrantino 在蒙特法爾科找到了它存在的理由）扮演著核心、不可替代和令人著迷的角色。Tabarrini 莊園以尊重和自豪的態度對待它，就像對待其他莊園的葡萄一樣，只有這些葡萄才能釀成葡萄酒。 從葡萄串到酒瓶。新酒窖於 2003 年 5 月完工，代表著公司在尊重傳統和明確的歷史延續性的同時，努力追求的創新。酒窖的結構以引人注目的磚塔為特色，分為三個部分。第一部分完全位於地下，由三個區域組成，用於發酵、製桶和瓶子儲存。第二個區域位於地下，是裝瓶和貼標籤的地方，同時也是品酒的地方，在這裡可以看到葡萄園的美景。在兩層樓之間有一個提升系統，可讓葡萄酒直接從酒桶中流出，從而避免了垂直泵送。 然而，正是在一樓進行了葡萄的乾燥儀式，這是獲得經典 Sagrantino Passito 所不可或缺的。

Tabarrini 家族四代人一直在蒙特法爾科的 Turrita 精心照料葡萄園並釀造葡萄酒。然而，直到 20 世紀 90 年代末，由於 Giampaolo Tabarrini 的直覺和熱情，公司才改變了步驟，決定將其葡萄酒裝瓶，並將多年的工作經驗發揮得淋漓盡致。 不久之後，新的酒窖也誕生了，沉浸在山丘和葡萄園中，賦予令人回味的典型翁布里亚風景以生命，人類與大自然攜手並進。然而，偉大的葡萄酒正是從對土地的熱愛中誕生。在莊園的 22 公頃土地中，有 11 公頃種植了葡萄樹。在這裡，Sagrantino（Sagrantino 在蒙特法爾科找到了它存在的理由）扮演著核心、不可替代和令人著迷的角色。Tabarrini 莊園以尊重和自豪的態度對待它，就像對待其他莊園的葡萄一樣，只有這些葡萄才能釀成葡萄酒。 從葡萄串到酒瓶。新酒窖於 2003 年 5 月完工，代表著公司在尊重傳統和明確的歷史延續性的同時，努力追求的創新。酒窖的結構以引人注目的磚塔為特色，分為三個部分。第一部分完全位於地下，由三個區域組成，用於發酵、製桶和瓶子儲存。第二個區域位於地下，是裝瓶和貼標籤的地方，同時也是品酒的地方，在這裡可以看到葡萄園的美景。在兩層樓之間有一個提升系統，可讓葡萄酒直接從酒桶中流出，從而避免了垂直泵送。 然而，正是在一樓進行了葡萄的乾燥儀式，這是獲得經典 Sagrantino Passito 所不可或缺的。

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