Tenuta Rasciatano 是一家種植和生產葡萄酒的莊園，在該地區已有四個多世紀的歷史。家族始終悉心照料這片 300 公頃的輝煌土地，它位於 Murgia 鄉間，介於溫和的沿海氣候與溫帶炎熱的丘陵地带之間，換來了頂級的精油和葡萄酒。
擁有百年歷史的橄欖園以 Coratina 品種為主，從春末開花到 12 月成熟，整個生產週期都受到控制，橄欖會在現代化的搖晃機器下採收，並在當天立即送往榨油廠壓榨。 家族在葡萄種植方面的經驗，讓 Rasciatano 創造了一個提升葡萄酒生產品質的計畫。2005 年，我們翻新了歷史悠久的酒窖，目標只有一個：只選擇莊園出產的最佳葡萄釀酒，著重於混合主要的本土葡萄品種，如 Neri di Troia、Montepulciano 和 Malvasia，以及優雅的國際品種 Cabernet Sauvignon、Merlot 和 Chardonnay，這些品種在 Rasciatano 找到了幸福的家，與土地自然融合。
葡萄酒生產由國際知名的釀酒學家 Luigi Moio 教授監督，他對 Rasciatano 地區和此地種植的葡萄充滿熱情，使將本地優質葡萄提升至國際品味的計畫得以實現。
Tenuta Rasciatano 是一家種植和生產葡萄酒的莊園，在該地區已有四個多世紀的歷史。家族始終悉心照料這片 300 公頃的輝煌土地，它位於 Murgia 鄉間，介於溫和的沿海氣候與溫帶炎熱的丘陵地带之間，換來了頂級的精油和葡萄酒。
擁有百年歷史的橄欖園以 Coratina 品種為主，從春末開花到 12 月成熟，整個生產週期都受到控制，橄欖會在現代化的搖晃機器下採收，並在當天立即送往榨油廠壓榨。 家族在葡萄種植方面的經驗，讓 Rasciatano 創造了一個提升葡萄酒生產品質的計畫。2005 年，我們翻新了歷史悠久的酒窖，目標只有一個：只選擇莊園出產的最佳葡萄釀酒，著重於混合主要的本土葡萄品種，如 Neri di Troia、Montepulciano 和 Malvasia，以及優雅的國際品種 Cabernet Sauvignon、Merlot 和 Chardonnay，這些品種在 Rasciatano 找到了幸福的家，與土地自然融合。
葡萄酒生產由國際知名的釀酒學家 Luigi Moio 教授監督，他對 Rasciatano 地區和此地種植的葡萄充滿熱情，使將本地優質葡萄提升至國際品味的計畫得以實現。
