Pietracupa
自從 Sabino 於 1999 年接手其父親的小型釀酒廠以來,Pietracupa 酒窖就持續不斷地成長,季復季,年復年,為我們帶來了絕對深沉的 Fiano di Avelino 和 Greco di Tufo。這些葡萄酒深沉而富礦物感,優雅的口感與眾不同,光澤而多面。這款酒的壽命極長,是對非凡的伊比尼亞領土獨一無二的詮釋。不僅如此,這幾年來,準確地說是從 2008 年開始,Sabino Loffredo 本人已決定要面對南方最優質的紅酒:Taurasi。 因此,在 Torre Le Nocelle 購買的一小塊土地,是生產優質 Aglianico 的理想區域,同時也是令人滿意的紅酒產地。目前,葡萄樹的種植面積剛好超過七公頃:我們位於 Montefredane 市,土壤為火山岩土質,具有極佳的曝露度和日夜溫差,葡萄樹的種植完全尊重環境和生態系統,遵循傳統但絕不侵襲性的農業規則。 行與行之間使用綠肥,並採用銅和硫來對抗真菌、寄生蟲和植物病害。在酒窖中,也要感謝釀酒師 Carmine Valentino 的寶貴合作,每個生產步驟都經過嚴格監控。Pietracupa 每年的產量約為 40,000 瓶,長期以來,Pietracupa 每個年份都能帶給葡萄酒愛好者不容錯過的感動。