Mont Marçal 釀酒廠由 Manuel Sancho 於 1975 年創立，他在投身音樂世界數年之後，將其活動引向新的藝術，即葡萄酒和「Cava」的世界。 現在由創始人的女兒 Blanca Sancho 與一群年輕的專業人士共同經營酒廠，他們成功地將酒廠的原始理念與新世代的不安分精神融合在一起，同時適應當今市場的需求。
為了優化每個生產階段和產品品質，Mont Marçal 採用了最先進的技術： - 一個最大容量為 100 萬公升的酒窖，用不鏽鋼罐來生產葡萄酒。
- 一個由 250 個美國、法國和匈牙利橡木桶組成的倉庫，每個容量為 225 升。 - 一個對葡萄汁、葡萄酒和殘餘水進行微生物和化學物理分析的實驗室。 - 一條每小時可裝 3000 瓶葡萄酒的裝瓶線。
- 廢水處理廠 - 固體殘渣處理與回收區。
Mont Marçal 釀酒廠由 Manuel Sancho 於 1975 年創立，他在投身音樂世界數年之後，將其活動引向新的藝術，即葡萄酒和「Cava」的世界。 現在由創始人的女兒 Blanca Sancho 與一群年輕的專業人士共同經營酒廠，他們成功地將酒廠的原始理念與新世代的不安分精神融合在一起，同時適應當今市場的需求。
為了優化每個生產階段和產品品質，Mont Marçal 採用了最先進的技術： - 一個最大容量為 100 萬公升的酒窖，用不鏽鋼罐來生產葡萄酒。
- 一個由 250 個美國、法國和匈牙利橡木桶組成的倉庫，每個容量為 225 升。 - 一個對葡萄汁、葡萄酒和殘餘水進行微生物和化學物理分析的實驗室。 - 一條每小時可裝 3000 瓶葡萄酒的裝瓶線。
- 廢水處理廠 - 固體殘渣處理與回收區。
