La Monacesca 農場位於 Matelica 市的 Contrada Monacesca 區，距市中心約 4 公里，沿著通往 Fabriano 的國道。公司註冊辦事處位於 Civitanova Marche，營運總部與倉儲及裝瓶地點則位於 Potenza Picena 市，同樣位於 Macerata 省內。 我們所在的地區得名於公元 900 年左右的聚落、公元 900 年左右，一小群本篤會的法爾法修道士因隆奧巴王朝（Longobard）的迫害而逃離意大利北部，他們決定在此隱居，並建造了一座小教堂和一座修道院（如今已完美修復，成為酒莊小村的一部分）：這片壯麗的荒地因此隨著時間的推移而被命名為 "Monacesca「，1966 年，當 Casimiro Cifola 買下這片莊園，並開始種植第一批葡萄園和建造第一個酒窖時，」Monacesca "便成為酒莊的商標。以我們自己的品牌首次生產 Verdicchio di Matelica 可以追溯到 1973 年，這是非凡冒險的起點，Casimiro 的兒子 Aldo 於 1982 年加入，成為公司目前的所有人，在他的支持下，我們進一步加大力度，從技術上改善任何品質方面，使我們能夠彰顯我們神奇的太子藤的特性。
多年來，我們又購買了其他相鄰的地塊，以創造目前的面積，並在新的葡萄園裡種植維迪奇奧（Verdicchio）和其他國際葡萄樹（霞多麗），直到 1994 年，我們決定在 Contrada Valle 種植一片新的紅色葡萄園，由 Sangiovese Grosso 和 Merlot 組成，以彰顯我們領土上被遺忘的偉大紅色天賦，在 20 世紀初，這片葡萄園提供了能夠在國際葡萄酒比賽中脫穎而出的 "Rosso Matelica"。我們目前的年產量約為 160,000 瓶，專門供應義大利和海外的餐廳和專門店，生產過程中始終秉持著狂熱的愛護和關心，這也是我們深愛的客戶三十五年來所認同的。因此，兩代人一直嘗試透過他們的葡萄酒，重現我們 Camertine 山谷的神奇和獨特，充滿歷史、風味和其他時代的芬芳。 這份激動人心的承諾和熱情，也從未讓我們忘記，地域性是一個可以展現其最佳價值的偉大價值，唯有受到啟發，才能昇華愉快和平衡的概念，這才是好的地域性葡萄酒和偉大葡萄酒之間的差異。
我們在葡萄園中的所有工作、在酒窖中的精心釀造，都是為了確保我們提供給您的每一杯葡萄酒都擁有獨一無二且不可複製的口感和香氣，因為獨一無二且不可複製的是我們的土地，擁有每個人都能欣賞和享受的深邃和諧與優雅。
La Monacesca 農場位於 Matelica 市的 Contrada Monacesca 區，距市中心約 4 公里，沿著通往 Fabriano 的國道。公司註冊辦事處位於 Civitanova Marche，營運總部與倉儲及裝瓶地點則位於 Potenza Picena 市，同樣位於 Macerata 省內。 我們所在的地區得名於公元 900 年左右的聚落、公元 900 年左右，一小群本篤會的法爾法修道士因隆奧巴王朝（Longobard）的迫害而逃離意大利北部，他們決定在此隱居，並建造了一座小教堂和一座修道院（如今已完美修復，成為酒莊小村的一部分）：這片壯麗的荒地因此隨著時間的推移而被命名為 "Monacesca「，1966 年，當 Casimiro Cifola 買下這片莊園，並開始種植第一批葡萄園和建造第一個酒窖時，」Monacesca "便成為酒莊的商標。以我們自己的品牌首次生產 Verdicchio di Matelica 可以追溯到 1973 年，這是非凡冒險的起點，Casimiro 的兒子 Aldo 於 1982 年加入，成為公司目前的所有人，在他的支持下，我們進一步加大力度，從技術上改善任何品質方面，使我們能夠彰顯我們神奇的太子藤的特性。
多年來，我們又購買了其他相鄰的地塊，以創造目前的面積，並在新的葡萄園裡種植維迪奇奧（Verdicchio）和其他國際葡萄樹（霞多麗），直到 1994 年，我們決定在 Contrada Valle 種植一片新的紅色葡萄園，由 Sangiovese Grosso 和 Merlot 組成，以彰顯我們領土上被遺忘的偉大紅色天賦，在 20 世紀初，這片葡萄園提供了能夠在國際葡萄酒比賽中脫穎而出的 "Rosso Matelica"。我們目前的年產量約為 160,000 瓶，專門供應義大利和海外的餐廳和專門店，生產過程中始終秉持著狂熱的愛護和關心，這也是我們深愛的客戶三十五年來所認同的。因此，兩代人一直嘗試透過他們的葡萄酒，重現我們 Camertine 山谷的神奇和獨特，充滿歷史、風味和其他時代的芬芳。 這份激動人心的承諾和熱情，也從未讓我們忘記，地域性是一個可以展現其最佳價值的偉大價值，唯有受到啟發，才能昇華愉快和平衡的概念，這才是好的地域性葡萄酒和偉大葡萄酒之間的差異。
我們在葡萄園中的所有工作、在酒窖中的精心釀造，都是為了確保我們提供給您的每一杯葡萄酒都擁有獨一無二且不可複製的口感和香氣，因為獨一無二且不可複製的是我們的土地，擁有每個人都能欣賞和享受的深邃和諧與優雅。
