Giovanni Menti

Menti Giovanni 公司由同名農夫於 19 世紀末在 Gambellara 創立，他在自己的火山土地上種植 Garganega 葡萄、果樹、豆類和蔬菜，以養活家人。 第二次世界大戰後，公司立即交由兒子 Antonio 管理，他增加了葡萄產量，並開始釀造乾酒和甜酒。從 1964 年起，Antonio 正式與兒子 Giovanni（人稱 Gianni）會合，並在 70 年代早期開始裝瓶 Gambellara、Recioto di Gambellara 和 Vin Santo di Gambellara 葡萄酒。自 2002 年起，Gianni 的兒子 Stefano 與父親一起工作，並立即對生物動力農業展現出濃厚的興趣。2004 年，整個公司開始進行有機化改造，儘管並未取得認證，目前在義大利各地銷售葡萄酒的部分商業組織也已成形。2010 年，生物動力農業以實踐的方式引入公司，為公司農藝系統的生命質量帶來了顯著的成果，並在第二年開始對整個公司進行有機認證。2012 年，在 Consorzio di tutela vini Gambellara (Gambellara 葡萄酒保護聯合會) 中積極激進了十年之後，決定退出該組織，只生產餐酒，同年開始向日本和美國出口。

Menti Giovanni 公司由同名農夫於 19 世紀末在 Gambellara 創立，他在自己的火山土地上種植 Garganega 葡萄、果樹、豆類和蔬菜，以養活家人。 第二次世界大戰後，公司立即交由兒子 Antonio 管理，他增加了葡萄產量，並開始釀造乾酒和甜酒。從 1964 年起，Antonio 正式與兒子 Giovanni（人稱 Gianni）會合，並在 70 年代早期開始裝瓶 Gambellara、Recioto di Gambellara 和 Vin Santo di Gambellara 葡萄酒。自 2002 年起，Gianni 的兒子 Stefano 與父親一起工作，並立即對生物動力農業展現出濃厚的興趣。2004 年，整個公司開始進行有機化改造，儘管並未取得認證，目前在義大利各地銷售葡萄酒的部分商業組織也已成形。2010 年，生物動力農業以實踐的方式引入公司，為公司農藝系統的生命質量帶來了顯著的成果，並在第二年開始對整個公司進行有機認證。2012 年，在 Consorzio di tutela vini Gambellara (Gambellara 葡萄酒保護聯合會) 中積極激進了十年之後，決定退出該組織，只生產餐酒，同年開始向日本和美國出口。

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