Dillon

Dillon Distillery 位於法蘭西堡的南入口處，釀製朗姆酒已有數百年歷史，以其尊貴的地位和極高的品質，受到全世界的讚賞和認可。公司創立於 18 世紀，是在舊榨糖廠的廢墟上復原而成，創辦人 Arthur Dillon 是一名參加過美國獨立戰爭的士兵，16 歲時就被授予上校軍銜。在馬提尼克島登陸後，Arthur Dillon 遇見了 Marie-Laure Girardin，她是一位美麗的克里奧爾寡婦，是一個種植園所有者家族的繼承人，他後來與她生下了一個名叫 Fanny 的女兒。就這樣，亞瑟‧狄龍在戰後開展了蒸餾活動，並由他的繼任者繼續經營。Dillon 酒廠使用多達 10 種不同品種的甘蔗，在種植兩年後才開始收割原料，但更重要的是，它處理相同甘蔗的生產過程不超過三天。事實上，Dillon 酒廠將加工甘蔗的速度視為加工的基本要素，因此尊重「甘蔗必須腳踏實地，頭在磨坊」這句傳統諺語。甘蔗仍由蒸汽機驅動的碾磨機壓榨，其歷史可追溯至 1922 年，然後讓甘蔗發酵，再進行蒸餾。這一切造就了優質的朗姆酒，不僅因為 Dillon 種植園所處的優越地理小氣候而被稱為「特級朗姆酒」，而且自 1996 年起，還被譽為「馬提尼克法定產區 (AOC Martinique)」，該法定產區鑑定了島上生產的所有頂級安的列斯朗姆酒。

Dillon Distillery 位於法蘭西堡的南入口處，釀製朗姆酒已有數百年歷史，以其尊貴的地位和極高的品質，受到全世界的讚賞和認可。公司創立於 18 世紀，是在舊榨糖廠的廢墟上復原而成，創辦人 Arthur Dillon 是一名參加過美國獨立戰爭的士兵，16 歲時就被授予上校軍銜。在馬提尼克島登陸後，Arthur Dillon 遇見了 Marie-Laure Girardin，她是一位美麗的克里奧爾寡婦，是一個種植園所有者家族的繼承人，他後來與她生下了一個名叫 Fanny 的女兒。就這樣，亞瑟‧狄龍在戰後開展了蒸餾活動，並由他的繼任者繼續經營。Dillon 酒廠使用多達 10 種不同品種的甘蔗，在種植兩年後才開始收割原料，但更重要的是，它處理相同甘蔗的生產過程不超過三天。事實上，Dillon 酒廠將加工甘蔗的速度視為加工的基本要素，因此尊重「甘蔗必須腳踏實地，頭在磨坊」這句傳統諺語。甘蔗仍由蒸汽機驅動的碾磨機壓榨，其歷史可追溯至 1922 年，然後讓甘蔗發酵，再進行蒸餾。這一切造就了優質的朗姆酒，不僅因為 Dillon 種植園所處的優越地理小氣候而被稱為「特級朗姆酒」，而且自 1996 年起，還被譽為「馬提尼克法定產區 (AOC Martinique)」，該法定產區鑑定了島上生產的所有頂級安的列斯朗姆酒。

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