De Luze

Boinaud 家族是 De Luze 公司的領導者,他們在蒸餾藝術領域擁有悠久而豐富的經驗:事實上,他們生產最高品質的干邑已經有不少於 24 代的歷史。 干邑起源於同名的小鎮,從蒸餾白玉霓(ugni blanc)、白玉霓(folle blanche)、哥倫巴德(colombard)和一些其他次要品種(如賽美蓉(sémillon)和蒙蒂爾斯(montils))所生產的葡萄酒而誕生,在 17 世紀下半葉已經開始生產,而第一次大規模的蒸餾似乎可以追溯到 17 世紀。

科涅克產區位於波爾多北部,面積約 80,000 公頃,氣候特別適合葡萄樹的栽培;根據 1909 年批准的「crus 憲章」,該產區分為六個區:Grande 和 Petite Champagne、Borderies、Fins Bois、Bons Bois 和 Bois Ordinaires;每個區都有自己的氣候和土壤,能夠明確地標記每個葡萄園,因此葡萄酒和烈酒也有不同的感官特徵和陳年能力。

Boinaud 家族擁有 Cognac 產區內最大的莊園,佔地 410 公頃,位於 Angeac-Champagne。為了保持干邑的品質,Boinauds 家族全程跟蹤生產過程,從蒸餾、提煉到裝瓶,每個步驟都同樣重要,因為每個步驟都對最終品質有所貢獻。 該公司生產的干邑頂級香檳是由大香檳和小香檳的酒液混合而成;頂級香檳的特點是芳香馥郁、花果味濃郁,經過長時間陳化後非常優雅。其產品系列包括 VS 細緻香檳、VSOP 細緻香檳、XO 細緻香檳、Extra Delight 細緻香檳和 Alfred 細緻香檳,旗艦產品的名字是向公司的創始人致敬。
De Luze
De Luze
創業年份
1822
公頃
410
位置
Angeac-Champagne (France)
生產區域: 波爾多
波爾多
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