Chateau de Stony

自 1983 年起，Frédéric Nodet 便開始在 Château de Stony 莊園釀酒，這是他從祖先 Hippolyte Chavasse 繼承下來的朗格多克農場。 2005 年初，他閱讀有機葡萄栽培的相關知識，並與有機葡萄酒生產者交流，包括他的妻子兼工作同事 Lydie，之後，他對有機葡萄栽培的看法開始改變。 漸漸地，Frédéric 更加意識到自己對土地的管理責任，尤其是保護土壤肥力的責任。2011 年，他所有 12 公頃的葡萄園都轉換成有機耕作，2014 年，他的葡萄酒獲得有機認證。

自 1983 年起，Frédéric Nodet 便開始在 Château de Stony 莊園釀酒，這是他從祖先 Hippolyte Chavasse 繼承下來的朗格多克農場。 2005 年初，他閱讀有機葡萄栽培的相關知識，並與有機葡萄酒生產者交流，包括他的妻子兼工作同事 Lydie，之後，他對有機葡萄栽培的看法開始改變。 漸漸地，Frédéric 更加意識到自己對土地的管理責任，尤其是保護土壤肥力的責任。2011 年，他所有 12 公頃的葡萄園都轉換成有機耕作，2014 年，他的葡萄酒獲得有機認證。

顯示更多內容 顯示較少內容