Chateau Chauvin

Château Chauvin 位於 Saint-Émilion 西北方，介於 Cheval Blanc 和 la Butte de Rol 之間，靠近 Pomerol 法定產區。Chauvin 的土壤為黏土和沙質土，得益於與 Pomerol 部分地區相似的富含鐵質的底土。由於其較低的保水能力，土壤可讓葡萄更快成熟。整個葡萄園的高效排水系統也能讓水在最潮濕的時期流走。 葡萄園位於酒莊周圍的單一區塊中，方便酒莊團隊進行精細的葡萄園工作。葡萄園內大部分為梅洛葡萄（75%），其表現令人讚嘆。黏土較多的區域則是品麗珠 (20%) 和赤霞珠 (5%)，這些品種完全適應這種土壤。葡萄園的管理極為尊重風土。Sylvie Cazes 和她的團隊致力於釀造出忠實反映這片土地的葡萄酒。

Château Chauvin 位於 Saint-Émilion 西北方，介於 Cheval Blanc 和 la Butte de Rol 之間，靠近 Pomerol 法定產區。Chauvin 的土壤為黏土和沙質土，得益於與 Pomerol 部分地區相似的富含鐵質的底土。由於其較低的保水能力，土壤可讓葡萄更快成熟。整個葡萄園的高效排水系統也能讓水在最潮濕的時期流走。 葡萄園位於酒莊周圍的單一區塊中，方便酒莊團隊進行精細的葡萄園工作。葡萄園內大部分為梅洛葡萄（75%），其表現令人讚嘆。黏土較多的區域則是品麗珠 (20%) 和赤霞珠 (5%)，這些品種完全適應這種土壤。葡萄園的管理極為尊重風土。Sylvie Cazes 和她的團隊致力於釀造出忠實反映這片土地的葡萄酒。

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