經過幾個世紀的家族釀酒活動,現代化酒廠以 "Castello di Cacchiano "為品牌名稱,始於 1974 年,當時莊園由 N.D. Elisabetta dei Conti Balbi Valier 繼承,她是 Baron Alberto Ricasoli-Firidolfi 的遺孀,也就是現任莊主 Giovanni 的父親。
經過幾個世紀的家族釀酒活動,現代化酒廠以 "Castello di Cacchiano "為品牌名稱,始於 1974 年,當時莊園由 N.D. Elisabetta dei Conti Balbi Valier 繼承,她是 Baron Alberto Ricasoli-Firidolfi 的遺孀,也就是現任莊主 Giovanni 的父親。