Aaldering Vineyards & Wines 由荷蘭夫婦 Marianne 和 Fons Aaldering 於 2004 年創立，位於西開普省 Cape Winelands 區的 Stellenbosch，是世界上最優秀的葡萄種植區之一，沉浸在周圍葡萄園的寧靜與祥和中，距開普敦市只有 45 公里。
這裡的風土屬於 Devon Valley，特別是 Hutton（因含有氧化鐵水合物，土質為富含花崗岩的紅褐色土壤）和 Clovelly（土質與 Hutton 相似，但較為黏土）地區。 該地區以釀造高品質的紅酒而聞名，所使用的葡萄品種包括 Pinotage、Shiraz、Cabernet Sauvignon 和 Merlot，酒莊所種植的葡萄品種也是這些。葡萄酒的釀造過程充滿細心與熱情，並有可靠且盡忠職守的員工提供協助，同時採用有機與生物動力耕作元素，偏好有機產品，並盡可能減少化學產品，充分利用大自然所提供的資源。
Aaldering Vineyards & Wines 由荷蘭夫婦 Marianne 和 Fons Aaldering 於 2004 年創立，位於西開普省 Cape Winelands 區的 Stellenbosch，是世界上最優秀的葡萄種植區之一，沉浸在周圍葡萄園的寧靜與祥和中，距開普敦市只有 45 公里。
這裡的風土屬於 Devon Valley，特別是 Hutton（因含有氧化鐵水合物，土質為富含花崗岩的紅褐色土壤）和 Clovelly（土質與 Hutton 相似，但較為黏土）地區。 該地區以釀造高品質的紅酒而聞名，所使用的葡萄品種包括 Pinotage、Shiraz、Cabernet Sauvignon 和 Merlot，酒莊所種植的葡萄品種也是這些。葡萄酒的釀造過程充滿細心與熱情，並有可靠且盡忠職守的員工提供協助，同時採用有機與生物動力耕作元素，偏好有機產品，並盡可能減少化學產品，充分利用大自然所提供的資源。
