Zisola (Mazzei)
Sicilian 特级初榨橄榄油 0.5L 2025
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
|---|---|
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
- 2025年份与规格: Zisola（Mazzei）特级初榨橄榄油，0.5升深色玻璃瓶
- 西西里Sicilia IGP产地: 意大利西西里岛东南部Noto附近庄园出品
- 冷压榨工艺: 机械低温萃取，保留清新植物气息与天然芳香
- 风味与香气: 口感柔和顺滑，带橄榄与番茄香气，风味浓郁收口干净
- 用料与搭配: Moresca等本地品种；适合烤鱼、烤芦笋、沙拉与素食前菜
描述
这是什么类型的橄榄油
Sicilian Olio Extra Vergine d’Oliva 由 Zisola 在西西里岛出品，是一款具有受保护地理标志的特级初榨橄榄油。它采用机械冷压榨工艺萃取莫雷斯卡、墨西拿奥利亚罗拉与埃特纳诺切拉拉等当地优质品种，带来了以植物气息为核心的感官体验。入口口感柔和顺滑，并伴有清晰的橄榄与番茄香气。其滋味浓郁饱满，结构圆润且整体平衡，余味纯净，能够完美融入日常烹调，为菜肴提供稳定而丰富的风味支持。
它来自哪里
这款橄榄油产自意大利西西里岛东南部的诺托地区，深刻诠释了 Sicilia 产区的独特风土。在 Zisola 庄园内，橄榄树与葡萄园、柑橘林及杏仁树交错生长，共同构建了多样化的农业生态景观。
如何制作而成
采摘后的橄榄果实通过机械冷压榨工艺进行处理，以精准的低温萃取方式分离油脂。这一关键步骤最大限度地减少了加工过程对风味的干扰，完美锁住了清新纯正的植物芬芳。成品不仅质地充实，更展现出极佳的平衡感。它是搭配烤鱼与烤芦笋、清爽沙拉以及各类素食开胃菜的理想之选。
历史与趣事
Zisola（Mazzei）庄园位于西西里东南部诺托（Noto）附近。这座庄园不仅种植橄榄，周围还环绕着葡萄园、柑橘林和杏仁树。庄园内设有一座小型酒庄，配备不锈钢控温罐和用于熟成的橡木桶。该款橄榄油的年产量为15万瓶。
详情
香水
味道
- 创办年份: 2003
- 酿酒师: Gionata Pulignani
- 生产的瓶子: 150.000
- 公顷: 24
| 名称 | Zisola Sicilian 特级初榨橄榄油 0.5L 2025 |
|---|---|
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,50 l |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Zisola (Mazzei) |
| 故事 | 历史与趣事Zisola（Mazzei）庄园位于西西里东南部诺托（Noto）附近。这座庄园不仅种植橄榄，周围还环绕着葡萄园、柑橘林和杏仁树。庄园内设有一座小型酒庄，配备不锈钢控温罐和用于熟成的橡木桶。该款橄榄油的年产量为15万瓶。 |
| 产地 | Sicilia sud-orientale, nei pressi di Noto |
| 生产工艺 | 冷压榨 |
| 年产量 | 150000 瓶子 |