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Zenato

Bardolino Chiaretto 2025

桃红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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2023

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品名 DOC Bardolino Chiaretto
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
其他年份: 2023
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描述

来自威尼托的静止桃红葡萄酒,酒精度12.5%,由泽纳托酒庄酿造。混酿比例:65%科维纳 Corvina 、25%罗迪内拉 Rondinella 、10%莫利纳拉 Molinara 。0.75升装,2024年份。这款巴多利诺·基亚雷托 Bardolino Chiaretto 葡萄酒源于泽纳托家族对加尔达湖地区的热爱。它采用桃红葡萄酒的酿造工艺。采摘的葡萄去梗后,浸渍数小时,然后轻柔压榨。发酵在18°C的恒温不锈钢罐中进行。酒体散发着白色花香和新鲜红色水果的香气,例如覆盆子和醋栗。呈现珊瑚粉色,泛着淡淡的紫色光泽。口感精致、平衡、清新。

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Profumo

香水

白色花朵和新鲜的红色水果,如覆盆子和醋栗。

Colore

颜色

珊瑚粉色,带浅紫色反光。

Gusto

味道

细腻、平衡、清新。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

3 - 5年

醒酒时间:

1小时

年轻而脆桃红葡萄酒

生产者
Zenato
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1960
  • 酿酒师: Alberto Zenato
  • 生产的瓶子: 2.000.000
  • 公顷: 95
占地 95 公顷,位于卢加纳(Lugana)最著名的地区和典型的瓦尔波利切拉(Valpolicella)产区。两张面孔,一张是白葡萄酒,另一张是红葡萄酒,都是优质葡萄酒的象征,源于对土地的内在热情,源于对时间的尊重,源于一个家族60多年来不断改进当地品种的传统。1960年,San Benedetto di Lugana。塞尔吉奥-泽纳托的心就是从这里开始跳动的。塞尔吉奥-泽纳托的故事充满了激情和努力;他完全认同自己的土地和人民;他拥有企业家的技能和开放的创新精神,采用新的酿酒技术,并对本地葡萄品种进行投资。 这个故事从加尔达湖畔一直延续到附近的瓦尔波利切拉山丘,公司的红葡萄酒诞生于圣安布罗乔市科尔维纳(Corvina)和朗迪内拉(Rondinella)的阳光葡萄园。 阅读更多

Excellent with hors d’oeuvres, first courses, lake fish and white meat.

第一道菜
鱼类
奶酪
家禽
白肉鱼

名称 Zenato Bardolino Chiaretto 2025
类型 桃红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Bardolino DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Zenato
产地 加尔达湖佩斯基耶拉(VR)
气候 海拔:海拔 100 50 米 向南,东南。
土壤成分 冰碛,骨架一致,含有淤泥。
栽培系统 Pergola 和 Guyot。
每公顷产量 110 q.
收获 九月下旬,十月上旬
发酵温度 18 °C
酿酒工艺 Chiaretto 葡萄酒由 "粉红 "葡萄酿造而成。采收的葡萄去梗后浸泡数小时,然后轻轻压榨。随后在温度控制在 18 °C 的钢罐中进行发酵。