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Bodega Zarate

Zarate Espadeiro 2020

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 DO Rias Baixas
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 加利西亚 (Spain)
葡萄品种 100% Espadeiro
陈酿 在法国橡木桶中 12 个月。装瓶时未经过滤。
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描述

这款来自西班牙加利西亚的静止红葡萄酒,酒精度12%,由萨拉特酒庄 Bodega Zarate 酿造。采用100%埃斯帕德罗 Espadeiro 葡萄混酿而成。容量0.75升,2020年份。这款酒源于尤洛吉奥·波马雷斯 Eulogio Pomares 的热情,他自2000年起便传承家族酿酒传统,精心培育着一些树龄数百年且未经嫁接的老藤。葡萄去梗后,在不锈钢罐中发酵,并在法国橡木桶中陈酿12个月。装瓶时未经过滤。这款红葡萄酒完美展现了埃斯帕德罗葡萄的独特风味,这种葡萄在该地区极为罕见。入口后,酒体饱满,香气浓郁。

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Colore

颜色

浓郁的红色

Gusto

味道

口感深沉、醇厚、芳香四溢。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Bodega Zarate
来自这个酒庄
自 2000 年以来,Eulogio Pomares 继承了这家历史悠久的萨尔内斯酒庄的家族传统,种植面积达 6.5 公顷(主要是阿尔巴里诺,也有一些红葡萄品种,如 Caiño tinto、Loureiro tinto、Espadeiro)。老葡萄树(约有百年树龄)的传承、葡萄园位于西桑(Sisan)和帕德伦达(Padrenda)的优越地理位置、为保护有机质而对土壤进行的覆盖以及 Eulogio 精益求精的酿酒工艺,使得该酒庄的葡萄酒成为巴伊萨斯地区的典范。白葡萄酒具有陈年能力,而红葡萄酒(罕见)则是该地区最具表现力和复杂性的葡萄酒。 阅读更多
生产区域: 加利西亚
加利西亚
Bodega Zarate

肉类
奶酪
猪肉

名称 Zarate Espadeiro 2020
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Rias Baixas DO
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Espadeiro
国家 Spain
产地 加利西亚
供应商 Bodega Zarate
产地 庞特韦德拉(西班牙)
气候 海拔:海拔 50 米
收获 9 月 21-23 日。葡萄选择手册。
酿酒工艺 葡萄去梗,然后在不锈钢桶中发酵。
陈酿 在法国橡木桶中 12 个月。装瓶时未经过滤。
总酸度 6.4 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.7
年产量 600 瓶子