Montepulciano d'Abruzzo Tralcetto 2024

葡萄酒类型

Zaccagnini Montepulciano d’Abruzzo Tralcetto 是一款产自阿布鲁佐（Abruzzo）的静止红葡萄酒，在木桶中陈酿，通过蒙特布查诺（Montepulciano）葡萄诠释了该产区的精髓。外观呈现浓郁的宝石红色，带有活泼的紫色反光，而香气则呈现果香且富有包裹感，其特点是带有清晰的成熟红浆果气息和微妙的白胡椒香气。口感干爽、丝滑，结构极佳，由和谐且融合良好的单宁支撑。它是熟食、风味奶酪和烤野味的理想伴侣，如果在轻微醒酒后以 16-18 °C 的温度饮用，能最好地体现其特性。

产地

这款酒产自博洛尼亚诺（Bolognano），扎卡尼尼（Zaccagnini）的葡萄园坐落在马耶拉山脉（Maiella）和亚得里亚海（Adriatic Sea）之间的优越位置。这种独特的地理位置确保了有利于葡萄完美成熟和复杂香气形成的优越微气候。葡萄藤生长在中等质地的粘土土壤上，这种风土赋予了葡萄酒典型的丰满度和活力。酒庄与土地保持着紧密的联系，生产的葡萄酒真实地反映了阿布鲁佐的农艺和历史身份。

酿造工艺

酿造过程始于对葡萄串的轻柔压榨和去梗。随后进行浸皮工艺，这对于提取理想的颜色和酚类物质至关重要。酒精发酵在控温不锈钢罐中进行，持续约 15 天。随后，葡萄酒在木桶中陈酿四个月，这一步骤在保留果味清新的同时使单宁更加圆润。最后在瓶中静置一段时间，以稳定其感官特征并确保良好的陈年潜力。