Zaccagnini Ciccio
Montepulciano d'Abruzzo Riserva Casauria San Clemente 2019
| 品名 | DOC Montepulciano d'Abruzzo Casauria o Terre di Casauria Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 阿布鲁佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 陈酿 | 酒精发酵后，在木桶中至少9个月，然后在不锈钢罐中储存，最后在瓶中静置6个月。 |
- 名称及年份：蒙特普尔恰诺·达布鲁佐DOC珍藏圣克莱门特2019年
- 葡萄品种及酒精度：纯蒙特普尔恰诺，酒精度14.5%
- 香气特点：红色水果和甘草的香气，色泽深宝石红
- 口感与结构：口感饱满强劲，单宁明显但和谐，回味悠长
- 推荐搭配：红肉、野味、猪肉及陈年奶酪；建议醒酒一小时
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Zaccagnini Montepulciano d’Abruzzo Riserva San Clemente 是一款优质静态红葡萄酒。该酒采用蒙特普尔恰诺葡萄酿造，呈现出浓郁清澈的宝石红色。闻香时，拥有深邃的香气，带有红色水果和明显的甘草气息。入口后，酒体饱满有力，单宁结构鲜明且完美融合。口感持久，非常适合搭配红肉、野味和陈年奶酪。
产地来源
这款蒙特普尔恰诺葡萄酒产自卡萨乌里亚地区，这是阿布鲁佐地区极具葡萄种植潜力的产区。Zaccagnini 自上世纪七十年代末便扎根于此，精心管理葡萄园，充分展现当地风土特色。独特的地理环境赋予葡萄酒独一无二的个性，真实反映了该地区的气候特征。对广阔葡萄种植面积的精细管理，使得只选用最优质的果实，确保了酒款的高品质，提升了产区的声誉。
酿造工艺
酿造过程首先对葡萄进行轻柔压榨，随后在橡木桶中浸渍，并定期进行人工搅拌。发酵在控温条件下进行，以优化香气的提取。之后，葡萄酒在木桶中陈酿至少九个月，随后转入不锈钢罐继续熟成。最后在装瓶前静置一段时间，确保葡萄酒具有出色的陈年潜力和坚实的结构平衡。
历史与趣闻
由1978年成立的扎卡尼尼酒庄在阿布鲁佐生产，San Clemente Riserva 2019体现了卡萨乌里亚土地的真正天赋。这款优雅的蒙特普尔恰诺经过三年陈酿，在酿酒师费德丽卡·劳特里奥的精心指导下，完成了出色的橡木桶与瓶中陈酿。该酒不仅展现了深厚的家族纽带，还拥有极高的酿酒声望，曾荣获著名的Bibenda 五串葡萄奖。这是一款醇厚、持久且令人难忘的美酒。
奖项
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2019
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2019
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Federica Lauterio
- 生产的瓶子: 6.000.000
- 公顷: 500
在短短的时间内，得益于家族的承诺和奉献精神，Zaccagnini 在国内和国际葡萄酒界获得了很高的声誉。这一成功是基于精心挑选葡萄、尊重传统和采用最先进技术的生产理念的结果。 阅读更多
| 名称 | Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Riserva Casauria San Clemente 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布鲁佐 |
| 供应商 | Zaccagnini Ciccio |
| 故事 | 历史与趣闻由1978年成立的扎卡尼尼酒庄在阿布鲁佐生产，San Clemente Riserva 2019体现了卡萨乌里亚土地的真正天赋。这款优雅的蒙特普尔恰诺经过三年陈酿，在酿酒师费德丽卡·劳特里奥的精心指导下，完成了出色的橡木桶与瓶中陈酿。该酒不仅展现了深厚的家族纽带，还拥有极高的酿酒声望，曾荣获著名的Bibenda 五串葡萄奖。这是一款醇厚、持久且令人难忘的美酒。 |
| 产地 | 卡绍里亚地区，阿布鲁佐，意大利 |
| 生产工艺 | 葡萄轻柔压榨；在橡木桶中浸渍并进行人工倒罐；在受控温度下发酵 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过轻柔压榨；在橡木桶中浸渍并进行人工淋皮；在受控温度下发酵。 |
| 陈酿 | 酒精发酵后，在木桶中至少9个月，然后在不锈钢罐中储存，最后在瓶中静置6个月。 |
| 年产量 | 6000000 瓶子 |