Zaccagnini Ciccio
Montepulciano d'Abruzzo Chronicon 2023
| 品名 | DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 阿布鲁佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 陈酿 | 在装瓶前，先在不锈钢罐中，有时也会在木桶中，随后在瓶中进一步熟成。 |
- 葡萄品种与年份：100%蒙特普尔恰诺，阿布鲁佐蒙特普尔恰诺法定产区2023年，0.75升
- 颜色：深宝石红色，带有石榴石色调
- 香气：紫罗兰和樱桃的香气，白胡椒、香草及林下植物的气息
- 口感与结构：干型，酒体饱满且强劲，成熟水果风味，单宁细腻柔和
- 酿造工艺：轻柔压榨，浸皮发酵，部分在不锈钢和橡木桶中陈酿
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Zaccagnini的Chronicon是一款静态红葡萄酒，突显了同名阿布鲁佐产区的蒙特普尔恰诺葡萄。酒体呈现出宝石红色，并带有石榴红色调。其香气融合了紫罗兰和樱桃的气息，以及白胡椒、香草和林下植物的风味。入口展现出饱满而强劲的酒体，由细腻圆润的单宁和包裹感十足的结构平衡，经过不锈钢和木桶陈酿后更加丰富。
产地来源
葡萄产自阿布鲁佐卡萨乌里亚山谷的博洛尼亚诺，这里是蒙特普尔恰诺的优质产区。Chronicon葡萄园享有通风的气候和西向的日照，确保葡萄串均匀成熟。葡萄藤生长在中等质地的黏土土壤上，这对赋予葡萄酒浓郁的色泽和坚实的骨架至关重要。独特的小气候有利于植株的均衡生长，将浓郁的芳香和鲜明的香料风格带入酒杯，成为该产区的标志。
酿造工艺
采收时间为九月底。葡萄经过轻柔压榨，并进行浸帽发酵，在控温条件下发酵约两周，以获得最佳的色素和酚类物质提取。随后在不锈钢和木桶中陈酿，这一步对于柔化单宁和融合柔和的香草风味至关重要。为充分体验其复杂的香气表现，建议提前一小时醒酒，并在14至18°C之间饮用。
历史与趣闻
Chronicon诞生于博洛尼亚诺，位于著名的卡萨乌里亚山谷，是自1978年以来一直活跃的卓越酒庄Zaccagnini的真实表达。由酿酒师Federica Lauterio签名，并选用朝西的葡萄园酿造，这款阿布鲁佐蒙特普尔恰诺法定产区红葡萄酒展现出庄重、辛香且醇厚的个性。采收工作在九月底精心进行，酿造出结构卓越的静态红葡萄酒，并荣获《葡萄酒观察家》91分的高度评价。其卓越的陈年能力保证了在瓶中超过五年的尊贵演变。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Federica Lauterio
- 生产的瓶子: 6.000.000
- 公顷: 500
在短短的时间内，得益于家族的承诺和奉献精神，Zaccagnini 在国内和国际葡萄酒界获得了很高的声誉。这一成功是基于精心挑选葡萄、尊重传统和采用最先进技术的生产理念的结果。 阅读更多
| 名称 | Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Chronicon 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布鲁佐 |
| 供应商 | Zaccagnini Ciccio |
| 故事 | 历史与趣闻Chronicon诞生于博洛尼亚诺，位于著名的卡萨乌里亚山谷，是自1978年以来一直活跃的卓越酒庄Zaccagnini的真实表达。由酿酒师Federica Lauterio签名，并选用朝西的葡萄园酿造，这款阿布鲁佐蒙特普尔恰诺法定产区红葡萄酒展现出庄重、辛香且醇厚的个性。采收工作在九月底精心进行，酿造出结构卓越的静态红葡萄酒，并荣获《葡萄酒观察家》91分的高度评价。其卓越的陈年能力保证了在瓶中超过五年的尊贵演变。 |
| 产地 | 博洛尼亚诺 (PE)，卡绍里亚谷，阿布鲁佐，意大利 |
| 土壤成分 | 中等质地的黏土 |
| 收获 | 九月底 |
| 发酵 | 大约两周 |
| 生产工艺 | 葡萄轻柔压榨；在控温下进行浸渍发酵，采用浸帽法；达到设定参数后进行倒罐；在不锈钢罐和木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过轻柔压榨；在受控温度下进行浸渍发酵，采用浸帽法；达到设定参数后进行倒罐；在不锈钢罐和木桶中陈酿。 |
| 陈酿 | 在装瓶前，先在不锈钢罐中，有时也会在木桶中，随后在瓶中进一步熟成。 |