Waris-Larmandier
Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Extra Brut Cuvee Haute Volee
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 风格与名称：AOC一级园黑皮诺白中白特干起泡酒
- 葡萄品种与产地：黑皮诺和莫尼耶皮诺，来自法国香槟区阿维兹
- 酿造工艺：传统法，瓶中二次发酵，残糖量2.5克/升
- 感官特征：稻草黄色，气泡细腻，带有柑橘香气和矿物质风味
- 搭配建议：适合搭配开胃菜、鱼类菜肴、甲壳类和奶酪拼盘
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Waris-Larmandier的香槟Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut Cuvée Haute Volée是一款风格紧致且优雅的葡萄酒。由黑皮诺和莫尼耶皮诺葡萄酿制而成，酒液呈现明亮的稻草黄色，拥有细腻的气泡。闻香中散发出清新的柑橘香气，与清晰的矿物质气息交织。入口则以奶油般的质地、活泼且鲜明的咸鲜感为特色，Extra Brut的糖分调配更突显了其风味。非常适合搭配开胃菜、鱼类菜肴、甲壳类海鲜及奶酪拼盘。
产地来源
Waris-Larmandier的香槟Premier Cru产自阿维兹，位于著名法国葡萄酒产区的核心地带。家族已传承至第六代，作为自种自酿者，直接管理每一个生产环节。酒庄秉持高度可持续发展的理念，严格遵循生物动力法，最大程度地尊重土地。这种以纯净香气为导向的酿造理念，使葡萄酒能够清晰展现香槟产区复杂的地质特性。
酿造工艺
酿造过程严格遵循传统法，精心保留果实的新鲜感和纯净度。细致的起泡过程引导着瓶中二次发酵，这是形成酒体结构和优雅气泡的关键步骤。低残糖量赋予其干爽的口感，突出天然的咸鲜感和饮用的清爽度。整个过程贯彻有机农业原则，带来强烈矿物质风格和活泼的奶油质感。
历史与趣闻
Cuvée Haute Volée诞生于阿维兹，位于历史悠久的Waris-Larmandier庄园。家族已传承至第六代，作为葡萄种植与酿造一体的酒庄，结合了古老智慧与现代工艺，完全遵循生物动力法。这种深具可持续性的理念突显了风土特色，展现了AOC香槟一级园产区的纯粹卓越。该酒采用严格的传统工艺酿造，致敬法国数百年的葡萄酒文化遗产，以及这些匠人对故土的深厚热爱与奉献。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Waris Larmandier Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Extra Brut Cuvee Haute Volee |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Waris-Larmandier |
| 故事 | 历史与趣闻Cuvée Haute Volée诞生于阿维兹，位于历史悠久的Waris-Larmandier庄园。家族已传承至第六代，作为葡萄种植与酿造一体的酒庄，结合了古老智慧与现代工艺，完全遵循生物动力法。这种深具可持续性的理念突显了风土特色，展现了AOC香槟一级园产区的纯粹卓越。该酒采用严格的传统工艺酿造，致敬法国数百年的葡萄酒文化遗产，以及这些匠人对故土的深厚热爱与奉献。 |
| 产地 | 阿维兹，香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 经典法（传统法） |
| 残糖 | 2.5 gr/L |