Roberto Voerzio
Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2023
其他年份：
2021| 品名 | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 12个月在橡木桶中（30%新桶 - 70%旧桶），8个月在不锈钢罐和25百升大桶中。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 名称与葡萄品种：朗格法定产区，100%内比奥罗；酒精度13.5%；750毫升瓶装
- 产地与生产商：罗伯托·沃尔齐奥，拉莫拉（皮埃蒙特）；葡萄园朝东南
- 酿造工艺：采用本地酵母在不锈钢罐中发酵；自发乳酸发酵
- 未经过滤：不进行过滤，以保持葡萄酒的芳香完整性和丰富度
- 陈酿与饮用建议：在大橡木桶中陈酿12个月，再陈酿8个月；醒酒1小时，建议饮用温度15-16°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Roberto Voerzio的Langhe Nebbiolo Disanfrancesco是一款采用皮埃蒙特内比奥罗葡萄酿造的静态红葡萄酒。这款酒以极高的芳香纯净度和精致感诠释了Langhe产区。在口感上，结构感强且优雅，由明确的单宁结构支撑，保证了其持久度。不经过过滤，进一步突显了其表现力的纯净和物质的丰富。
产地来源
葡萄园位于La Morra，这里拥有深厚的葡萄种植传统。葡萄植株享有理想的东南朝向，产量有限，这对于风味的浓缩至关重要。采收通常在九月底进行，充分尊重内比奥罗的成熟周期。对丘陵风土的严格管理带来了清晰的地域表达，能够忠实反映出产地土壤的特性。
酿造工艺
酒庄采用不锈钢罐发酵，仅依靠本地酵母启动发酵，随后进行自发的苹果乳酸发酵。为保持葡萄酒的完整性和复杂的风味结构，整个过程不进行任何过滤。酒液首先在新旧橡木桶中陈酿十二个月，之后再在不锈钢罐和大型橡木桶中交替陈酿八个月。这种精准的陈酿方式精确平衡了葡萄酒的结构与橡木的影响，充分尊重了内比奥罗的本真个性。
历史与趣闻
自2001年以来，Langhe Nebbiolo Disanfrancesco一直在拉莫拉生产，展现了Roberto Voerzio的真正技艺。这款限量产品来自朝东南的葡萄园，通过极低的产量确保了非凡的香气浓度。采用本地酵母自发发酵，并完全不经过过滤，最大程度保留了原始风味。经过十二个月的橡木桶陈酿，再在不锈钢罐和大橡木桶中陈酿八个月，进一步柔化单宁，使口感呈现出卓越的结构化优雅。
详情
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1986
- 生产的瓶子: 60.000
- 公顷: 21
| 名称 | Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Roberto Voerzio |
| 故事 | 历史与趣闻自2001年以来，Langhe Nebbiolo Disanfrancesco一直在拉莫拉生产，展现了Roberto Voerzio的真正技艺。这款限量产品来自朝东南的葡萄园，通过极低的产量确保了非凡的香气浓度。采用本地酵母自发发酵，并完全不经过过滤，最大程度保留了原始风味。经过十二个月的橡木桶陈酿，再在不锈钢罐和大橡木桶中陈酿八个月，进一步柔化单宁，使口感呈现出卓越的结构化优雅。 |
| 产地 | La Morra（库内奥），皮埃蒙特 |
| 气候 | ：朝向：东南。 |
| 每公顷产量 | 1 .5公斤。 |
| 收获 | 九月底 |
| 生产工艺 | 采用本地酵母在不锈钢罐中发酵；自发苹果酸乳酸发酵；不经过过滤；在橡木桶中陈酿12个月（30%为新桶，70%为旧桶），随后在不锈钢罐和25百升大桶中陈酿8个月。 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中用本地酵母发酵；自发苹果酸乳酸发酵；未经过滤；在橡木桶中陈酿12个月（30%为新桶，70%为旧桶），随后在不锈钢罐和25百升大桶中陈酿8个月。 |
| 陈酿 | 12个月在橡木桶中（30%新桶 - 70%旧桶），8个月在不锈钢罐和25百升大桶中。 |