Roberto Voerzio
Barolo Le Viti di Livio 2022
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 过程会持续到装瓶，通常在八月的下弦月进行。 |
- 名称与葡萄品种：巴罗洛DOCG 2022，100%拉莫拉产内比奥罗，酒精度14%，750毫升
- 香气：玫瑰、紫罗兰、成熟樱桃、红色柑橘、香料及香脂气息
- 口感：风格优雅复杂，单宁丝滑，余味持久且鲜美
- 酿造工艺：本地酵母发酵；八月在下弦月时装瓶
- 饮用与搭配：建议提前1小时醒酒，饮用温度18-20°C；非常适合搭配红烧肉和野味
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Roberto Voerzio的Barolo Le Viti di Livio是一款静态红葡萄酒，拥有受控和保证原产地名称，采用内比奥罗葡萄酿造，通过本地酵母发酵，优雅地展现了皮埃蒙特的特色。倒入杯中，呈现出深邃明亮的石榴红色。其香气轮廓展现出浓郁的玫瑰、紫罗兰和成熟樱桃的香气，并辅以红色柑橘、精致香料和细腻的香脂气息。入口层次丰富且精准，单宁丝滑，伴有活泼的清新感，余味悠长且带有咸鲜感。
产地来源
这款红葡萄酒产自著名的Barolo产区核心地带——拉莫拉。生产者为Roberto Voerzio，自1986年以来一直秉持严格的环保原则管理葡萄园。种植过程中避免使用化肥、除草剂和防霉剂，仅根据植株实际需求施用腐殖土或牛粪。高种植密度旨在限制产量，促使葡萄更加集中且风味丰富。
酿造工艺
酿造过程中仅采用本地酵母发酵，以忠实保留葡萄的芳香特征。遵循自然节奏，葡萄酒成熟直至装瓶，通常在八月下弦月时进行。为展现其完美平衡，建议提前一小时醒酒，并在18-20°C下饮用。其结构和咸鲜的口感与野味、红烧肉、红肉及陈年奶酪搭配极佳。
历史与趣闻
罗伯托·沃尔齐奥酒庄于1986年在皮埃蒙特的拉莫拉成立，在充分尊重自然的前提下种植葡萄园，拒绝使用除草剂和化学肥料。正是这种纯粹主义理念，孕育出了珍贵的Barolo Le Viti di Livio 2022，这款酒以极低的产量和采用本地酵母发酵为特色。整个生产过程在八月下弦月时完成装瓶，使这款红葡萄酒拥有纯净而真实的个性。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1986
- 生产的瓶子: 60.000
- 公顷: 21
| 名称 | Voerzio Barolo Le Viti di Livio 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Roberto Voerzio |
| 故事 | 历史与趣闻罗伯托·沃尔齐奥酒庄于1986年在皮埃蒙特的拉莫拉成立，在充分尊重自然的前提下种植葡萄园，拒绝使用除草剂和化学肥料。正是这种纯粹主义理念，孕育出了珍贵的Barolo Le Viti di Livio 2022，这款酒以极低的产量和采用本地酵母发酵为特色。整个生产过程在八月下弦月时完成装瓶，使这款红葡萄酒拥有纯净而真实的个性。 |
| 产地 | La Morra（皮埃蒙特，意大利） |
| 生产工艺 | 使用本地酵母发酵；在八月下弦月时装瓶。 |
| 酿酒工艺 | 使用本地酵母发酵；在八月下弦月时装瓶。 |
| 陈酿 | 过程会持续到装瓶，通常在八月的下弦月进行。 |