Roberto Voerzio
Barbera d'Alba Il Cerreto 2023
| 品名 | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 在橡木桶（30%为新桶，70%为旧桶）和25百升大桶中12个月，随后在不锈钢罐中8个月 |
| 其他年份： | 2020 , 2022 |
- 名称与葡萄品种：巴贝拉-达尔巴法定产区，100%巴贝拉，静态红葡萄酒
- 年份与规格：2023年，0.75升瓶装，酒精度14% vol
- 酿造与陈酿：不锈钢罐发酵；橡木桶陈酿12个月，随后在不锈钢罐中陈酿8个月
- 香气与色泽：深宝石红色；黑莓和樱桃果酱香气，带有香料和矿物质气息
- 口感与饮用建议：酒体饱满，单宁柔和，酸度活泼；建议在15–16°C下饮用，提前醒酒1小时
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Roberto Voerzio 的 Barbera d’Alba Il Cerreto 是一款来自皮埃蒙特的静态红葡萄酒，具有受控原产地名称，由巴贝拉葡萄在不锈钢罐中酿造并在橡木桶中陈酿而成。倒入杯中呈现出深邃的宝石红色。其香气轮廓清晰，带有黑莓和樱桃果酱的香气，伴有香料气息和明显的矿物质痕迹。入口展现出饱满顺滑的结构，柔和的单宁和鲜明的酸度为酒体增添活力，收尾优雅复杂，余味持久。
产地来源
这款红葡萄酒诞生于皮埃蒙特朗格地区的拉莫拉，正处于巴贝拉-达尔巴产区的核心地带。Cerreto葡萄园享有东西向的优越朝向，有利于葡萄的均匀成熟。高密度种植和极低的单株产量确保了极高的香气浓度和完美的品种特征。这些精准的农业管理措施赋予了葡萄酒鲜明的矿物质风格，优雅地平衡了成熟果实的丰富口感。
酿造工艺
葡萄在九月底前采收，利用本地酵母在不锈钢罐中发酵。随后在部分新橡木桶中陈酿十二个月，赋予酒体深厚的结构复杂性，同时不掩盖葡萄品种的天然特质。之后再在不锈钢罐中静置八个月，以提升新鲜感和整体平衡。建议醒酒后饮用，极为适合搭配牛肉、猪肉及风味浓郁的陈年奶酪。
历史与趣闻
以巴罗洛闻名的Roberto Voerzio酒庄，通过Barbera d’Alba DOC Il Cerreto展现了朗格地区的魅力。这款酒标彰显了一个历史悠久的葡萄品种，完全不使用化肥和除草剂。采用本地酵母发酵，最大程度保留了葡萄的独特个性。高密度种植（每公顷8,000株葡萄藤）和每株产量不超过一公斤，确保了葡萄的高度浓缩。东西朝向的葡萄园每年仅出产12,000瓶，展现出深邃的复杂性。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1986
- 生产的瓶子: 60.000
- 公顷: 21
| 名称 | Voerzio Barbera d'Alba Il Cerreto 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Roberto Voerzio |
| 故事 | 历史与趣闻以巴罗洛闻名的Roberto Voerzio酒庄，通过Barbera d’Alba DOC Il Cerreto展现了朗格地区的魅力。这款酒标彰显了一个历史悠久的葡萄品种，完全不使用化肥和除草剂。采用本地酵母发酵，最大程度保留了葡萄的独特个性。高密度种植（每公顷8,000株葡萄藤）和每株产量不超过一公斤，确保了葡萄的高度浓缩。东西朝向的葡萄园每年仅出产12,000瓶，展现出深邃的复杂性。 |
| 产地 | La Morra (CN) |
| 气候 | 朝向：西-东。 |
| 每公顷产量 | 每公顷6,400–8,000公斤 |
| 收获 | 九月中下旬 |
| 生产工艺 | 不锈钢罐发酵；在大橡木桶和25百升橡木桶中陈酿12个月，随后在不锈钢罐中陈酿8个月 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中发酵；在橡木桶中陈酿12个月（30%为新桶，70%为旧桶）以及25百升大桶，随后在不锈钢罐中陈酿8个月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶（30%为新桶，70%为旧桶）和25百升大桶中12个月，随后在不锈钢罐中8个月 |
| 年产量 | 12000 瓶子 |