Vite Colte
Moscato Passito La Bella Estate 2023
其他年份：
2020| 品名 | DOC Piemonte Moscato Passito |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 陈酿 | 酒泥12个月 |
| 其他年份： | 2020 |
- 葡萄品种与年份：纯正白麝香葡萄，2023年采收，皮埃蒙特DOC产区
- 风干酿造工艺：葡萄经过风干处理，18–20°C下发酵10天
- 酵母陈酿：在酵母上陈酿约12个月，提升香气复杂度
- 感官特征：金黄色，带有麝香、蜂蜜和蜜饯水果的香气
- 搭配与饮用建议：非常适合搭配甜点和奶酪，也可作为冥想酒，建议饮用温度为12–14°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
La Bella Estate Moscato Passito是一款精致的甜型白葡萄酒。产自著名的皮埃蒙特地区，以其浓郁的金黄色泽而著称。闻香时，展现出丰富而复杂的香气，融合了优雅的麝香风味、蜂蜜气息和蜜饯水果的芳香，忠实地表达了白麝香葡萄品种的特性。入口温暖、饱满且深邃，拥有平衡的甜度。得益于长时间的酒泥陈酿，其香气层次更加突出，非常适合搭配风味浓郁的奶酪、精致的糕点，或作为一款值得细细品味的冥想酒。
产地来源
这款甜酒诞生于资源丰富的皮埃蒙特葡萄酒产区。由Vite Colte酒庄酿造，酒庄位于巴罗洛地区最著名的葡萄园附近，充分展现了库内奥地区卓越的风土。葡萄园管理精细，最大程度保留了白麝香葡萄果实的完整性，让葡萄在藤上充分成熟，以获得突出的芳香特征。最终呈现出对皮埃蒙特卓越品质的真实诠释，通过独特的品种风格展现了当地的典型特色。
酿造工艺
酿造过程始于严格筛选和精心风干白麝香葡萄，以自然浓缩糖分和香气。压榨后，葡萄汁在受控温度下发酵约十天。随后，葡萄酒与酒泥接触陈酿十二个月。这一过程协调了香气的浓郁度和复杂的香气层次。建议在12-14°C下饮用，以充分感受其丰富的口感结构。
历史与趣闻
作为对皮埃蒙特传统的真实致敬，La Bella Estate Moscato Passito展现了Vite Colte酒庄的卓越品质，该酒庄位于著名巴罗洛产区的山脚下。这款葡萄酒采用风干的白麝香葡萄酿制，通过受控温度发酵，突显了其品种特性。经过十二个月的酒泥陈酿，赋予了这款酒甜美与复杂香气之间迷人的平衡。非常适合作为冥想酒，浓郁的蜂蜜香气和蜜饯水果的风味令人陶醉。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 2016
- 酿酒师: Bruno Cordero
- 生产的瓶子: 1.200.000
- 公顷: 300
| 名称 | Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 naturally sweet 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Piemonte DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Vite Colte |
| 故事 | 历史与趣闻作为对皮埃蒙特传统的真实致敬，La Bella Estate Moscato Passito展现了Vite Colte酒庄的卓越品质，该酒庄位于著名巴罗洛产区的山脚下。这款葡萄酒采用风干的白麝香葡萄酿制，通过受控温度发酵，突显了其品种特性。经过十二个月的酒泥陈酿，赋予了这款酒甜美与复杂香气之间迷人的平衡。非常适合作为冥想酒，浓郁的蜂蜜香气和蜜饯水果的风味令人陶醉。 |
| 产地 | 巴罗洛 (CN) |
| 每公顷产量 | 25 hl/ha |
| 发酵温度 | 18–20 °C |
| 发酵 | 10天 |
| 生产工艺 | 风干葡萄酒（采用风干葡萄）；在18-20°C受控温度下发酵；在酵母上陈酿约12个月 |
| 酿酒工艺 | 在压榨后，珍贵的葡萄汁（25百升/公顷）被静置发酵约10天，温度控制在18–20°C；随后在酵母上陈酿约12个月。 |
| 陈酿 | 酒泥12个月 |