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Vite Colte

Dolcetto d'Alba Roccabella 2022

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Dolcetto d'Alba
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Dolcetto
陈酿 在不锈钢桶中至少 3 个月。收获后的春季装瓶,继续。
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描述

该品牌的葡萄来自产区的中心地带。鉴于多尔切托(Dolcetto)葡萄品种的美味,这里的土壤具有良好的光照条件,采摘时间也经过精心安排。

奖项

  • 2022

    91

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

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Profumo

香水

酒体宽广,果香浓郁,樱桃味十足。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色。

Gusto

味道

干型,酒体饱满,风味浓郁,如天鹅绒般柔顺,回味淡淡的杏仁味。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Vite Colte
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2016
  • 酿酒师: Bruno Cordero
  • 生产的瓶子: 1.200.000
  • 公顷: 300
酒庄于 2000 年在最负盛名的巴罗洛山脚下落成,其建筑项目在现代建筑杂志上多次发表评论。对新技术的关注和对朗格地区的语言学研究,赋予了酒庄独特的个性和身份,勾勒出酒庄设计者建筑师詹尼-阿尔诺多(Gianni Arnaudo)的思想。 Vite Colte 是一个由坚信共享质量理念的人们组成的现实,个人的责任是最终结果不可分割的一部分。酿酒师、伙伴、朋友。Vite Colte 的成员都是这一项目中的 "同伙",他们对质量的执着追求与对酿酒规程的严格要求不相上下。因此,每位葡萄种植者都会根据葡萄种植面积而非产品数量获得补偿,以达到最高质量水平。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Vite Colte Dolcetto d'Alba Roccabella 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Dolcetto d'Alba DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Dolcetto
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vite Colte
酿酒工艺 采用传统酿造工艺,在 28 °C 左右的温度下浸渍 10 天,然后进行苹乳发酵。
陈酿 在不锈钢桶中至少 3 个月。收获后的春季装瓶,继续。