Erasmo
Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2019
| 品名 | DO Maule Valley Loncomilla |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 莫尔山谷 (Chile) |
| 葡萄品种 | 60% Barbera, 30% Garnacha, 10% Carignano |
| 陈酿 | The wine was filtered at the end of the winter and then bottled. |
描述
这款来自智利莫莱谷的静止红葡萄酒，酒精度14%，由Erasmo酒庄酿造。混酿比例：60%巴贝拉 Barbera 、30%歌海娜 Garnacha 、10%佳丽酿 Carignano 。0.75升装，2019年份。这款酒旨在致敬智利最古老的葡萄酒产区——莫莱谷的历史与传统。Erasmo是一位当地农民的名字，他帮助我们了解了卡利博罗 Caliboro 这片古老土地的独特之处。葡萄于四月初手工采摘和筛选。混酿比例的50%与不同品种的葡萄混合进行酒精发酵，另外50%则分批次进行发酵，所有发酵过程均在不锈钢罐中进行。采用野生酵母和短时间浸渍。六月，将不同品种的葡萄混合，然后置于寒冷的冬季环境中陈酿一个半月以稳定酒体。冬季末期进行过滤后装瓶。这款酒香气浓郁和谐，带有浆果、甜巧克力和香料的气息。口感年轻清新，单宁柔和成熟，果香持久，酒体中等平衡。余味悠长，略带甜味。
奖项
-
2019
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Maule Valley DO |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Barbera, 30% Garnacha, 10% Carignano |
| 国家 | Chile |
| 产地 | 莫尔山谷 |
| 供应商 | Erasmo |
| 产地 | San Javier de Loncomilla (Chile) |
| 收获 | Selected, manual harvesting took place in early April. |
| 酿酒工艺 | 50% of the blend underwent alcoholic fermentation with the varieties blended together and the other 50% in separate batches, all in stainless steel. Wild yeasts and short maceration. In June, the varieties were blended and then stabilised by subjecting the wine to the cold temperatures of winter for a month and a half. The Barbera brings freshness to the blend and the Garnacha naturally contributes to the residual sugar. |
| 陈酿 | The wine was filtered at the end of the winter and then bottled. |
| 总酸度 | 5.89 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.4 |
| 残糖 | 4.5 gr/L |