Villa S. Andrea
Chianti Classico 2021
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| 品名 | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Merlot |
| 陈酿 | 在每桶 35 百升的法国橡木桶中至少 12 个月，这一阶段可改善葡萄酒的所有感官特征。 |
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
生产者
Villa S. Andrea
来自这个酒庄
- 公顷: 600
Andrea 农场位于托斯卡纳中心地带，在佛罗伦萨和锡耶纳两省之间。农场占地 600 多公顷，位于基安蒂 Classico 地区古老的 Borgo di Fabbrica 内，教堂和 Padronale 别墅也坐落于此。别墅周围的山坡约有 50 公顷，全部位于海拔 250 米以上的最佳出露位置，主要用于生产 Chianti Classico DOCG。 除桑娇维塞外，还有梅洛、赤霞珠和西拉等国际葡萄品种。葡萄种植和酿酒工艺采用最先进的技术，但与传统的酿酒工艺保持一致。顺着土地的轮廓，我们可以看到其他建筑和古老的酒窖，它们完全凿在山坡上，平行排列。在这里，葡萄酒在无声的黑暗中，在大橡木桶和小橡木桶中慢慢醇化。 最近，葡萄园根据新的质量标准进行了更新，使用了精选的克隆品种，提高了种植密度，降低了单株产量，从而提高了结果的质量。 葡萄栽培的两侧是以橄榄种植为主的农业活动；山谷和平坦地带则是耕地，其中一部分由庄园内的两个大湖灌溉。如今，这座别墅已成为整个小村庄的焦点，完全主宰了周边地区。
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肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉
| 名称 | Villa S. Andrea Chianti Classico 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Villa S. Andrea |
| 产地 | 瓦莱迪佩萨的圣卡斯卡亚诺（芬兰） |
| 气候 | 海拔：海拔 250-300 米，光照充足。 |
| 土壤成分 | 多风土壤。 |
| 栽培系统 | 马刺脐带酒 |
| 收获 | 葡萄完全采用手工采摘，成熟度恰到好处。 |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 酿酒工艺 | 发酵温度控制在 26-28 °C，果皮浸渍时间较长，以保持香气、色泽和结构。 |
| 陈酿 | 在每桶 35 百升的法国橡木桶中至少 12 个月，这一阶段可改善葡萄酒的所有感官特征。 |