Marchesi Antinori
Villa Antinori Rosso 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah |
| 陈酿 | 苹果酸-乳酸发酵后，葡萄酒被转入法国、匈牙利和美国橡木桶中，开始其为期12个月的期。 |
描述
葡萄酒类型
安东尼世家（Antinori）旗下的安东尼庄园红葡萄酒（Villa Antinori Rosso）是一款托斯卡纳（Tuscany）典型地理标志（IGT）红葡萄酒，由桑娇维塞（Sangiovese）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和味而多（Petit Verdot）混酿而成。酒液呈深红宝石色，散发着樱桃、熟李子、红橙、甜烟草和烘烤木香的气息。口感圆润且酒体饱满，具有令人愉悦的清新感和丝滑的单宁。经橡木桶陈酿，余韵悠长且富有层次感，是搭配红肉、陈年奶酪和风味浓郁菜肴的理想之选。
产地来源
这款红葡萄酒产自安东尼世家历史悠久的庄园，体现了托斯卡纳的精髓。它诞生于1928年，源于尼科洛·安东尼（Niccolò Antinori）将其打造为具有陈年潜力葡萄酒的构想，并于2001年以现代风格进行了重新诠释。自1385年以来，历经二十六代的传承，酒庄的酿造理念充分发挥了土地的天然优势。对自有葡萄园的严格管理，确保了果实能够将托斯卡纳风土的特色与复杂性完美呈现在酒杯中。
酿造工艺
在去梗和轻柔压榨后，酒精发酵在不锈钢罐中进行，持续五至七天。桑娇维塞、赤霞珠和味而多的发酵温度达到28°C，而西拉和梅洛则为25°C。随后的浸皮过程持续八至十二天，期间进行针对性的淋皮以提取色素并保留香气。秋季完成苹果酸-乳酸发酵后，会在法国、匈牙利和美国橡木桶中陈酿十二个月。这一过程对于赋予葡萄酒圆润感、结构感和珍贵的辛香气息至关重要。
历史与趣闻
安东尼世家（Villa Antinori）由尼科洛·安东尼侯爵（Marchese Niccolò Antinori）于1928年推出，凝聚了一个自1385年以来致力于酿酒事业的家族26代人的传承。这款品牌标志最初作为一款旨在长期陈酿的经典基安蒂（Chianti Classico）面世，在皮耶罗·安东尼（Piero Antinori）的远见卓识下，于2001年演变为托斯卡纳 IGT（Toscana IGT）。其历史悠久的酒标因绘有西格里亚诺别墅（Villa del Cigliano）的忠实图样而更显珍贵，颂扬了与这片土地的深厚联系，代表了对品质的恒久追求以及托斯卡纳历史的鲜活精髓。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1385
- 酿酒师: Renzo Cotarella
16 世纪，银行家兼商人亚历山德罗-安东尼将其庄园的葡萄酒推向了意大利国内外，从里昂到佛兰德斯，从西班牙到阿尔及尔。
1898 年，尼科洛侯爵的儿子洛多维科和皮耶罗两兄弟创建了 "洛多维科和皮耶罗安东尼侯爵庄园"，他们是尼科洛的直系后裔，尼科洛在 1506 年购买了安东尼宫殿，为托斯卡纳葡萄酒享誉世界并成为高品质产品做出了巨大贡献。2023 年 2 月初，安东尼家族的 Villa Antinori Toscana IGT 2019 在《葡萄酒评论家》（Wine Specator）杂志评选的 "2022 年十大物有所值葡萄酒 "中名列世界第三，是唯一入选的意大利葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Villa Antinori Toscana Rosso 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Marchesi Antinori |
| 故事 | 历史与趣闻安东尼世家（Villa Antinori）由尼科洛·安东尼侯爵（Marchese Niccolò Antinori）于1928年推出，凝聚了一个自1385年以来致力于酿酒事业的家族26代人的传承。这款品牌标志最初作为一款旨在长期陈酿的经典基安蒂（Chianti Classico）面世，在皮耶罗·安东尼（Piero Antinori）的远见卓识下，于2001年演变为托斯卡纳 IGT（Toscana IGT）。其历史悠久的酒标因绘有西格里亚诺别墅（Villa del Cigliano）的忠实图样而更显珍贵，颂扬了与这片土地的深厚联系，代表了对品质的恒久追求以及托斯卡纳历史的鲜活精髓。 |
| 收获 | Grapes were destemmed, gently crushed and then transferred to temperature controlled stainless steel tanks. |
| 酿酒工艺 | 葡萄经去梗并轻柔压榨；随后在温控不锈钢罐中进行酒精发酵（5-7天），浸渍期为8 2天，期间配合进行淋皮；赤霞珠、桑娇维塞和味而多的发酵温度最高达28°C，西拉和梅洛最高达25°C；苹果酸-乳酸发酵于10月至11月间完成，随后转入橡木小桶进行陈酿。 |
| 陈酿 | 苹果酸-乳酸发酵后，葡萄酒被转入法国、匈牙利和美国橡木桶中，开始其为期12个月的期。 |