Vigne Toscane Chianti Classico 2023
| 品名 | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Sangiovese |
| 陈酿 | 在钢桶或木桶中进行乳酸发酵。在橡木桶中至少 12 个月。 在瓶中至少 3 个月。 |
描述
这款2023年份的经典基安蒂DOCG葡萄酒，酒精度13.5%，由托斯卡纳的Vigne Toscane酒庄酿造。它展现了托斯卡纳地区的灵魂，融合了传统与激情。葡萄于九月底至十月上旬手工采摘。在温控不锈钢罐中于25-28°C下进行酒精发酵。浸皮10-15天，期间进行淋皮和倒罐。在橡木桶中陈酿至少12个月。这款酒风味浓郁而复杂：樱桃、李子和黑莓的果香，紫罗兰的芬芳，以及烟草、黑胡椒的辛香和淡淡的香脂气息。年轻时呈明亮的宝石红色，泛着紫罗兰的光泽，随着陈年逐渐转为石榴红。口感清新和谐，单宁紧致而平衡。酒体中等偏饱满。余味悠长，带有果香和辛香的回味。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Vigne Toscane Chianti Classico 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 土壤成分 | Gaslestro（粘土泥灰岩，富含骨架）、alberese（钙质岩石，可酿造出更细腻、更优雅的葡萄酒），然后是比例较小的沙土和粘土。 |
| 收获 | 手工酿造，9 月底至 10 月上半月。 |
| 发酵温度 | 25-28 °C |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中进行酒精发酵，温度控制在 25-28 °C。 在葡萄皮上浸渍 10 5 天，然后用泵抽出并脱模。 |
| 陈酿 | 在钢桶或木桶中进行乳酸发酵。在橡木桶中至少 12 个月。 在瓶中至少 3 个月。 |